Receitas
Ingredientes
Molho de tomate:
Num tacho põe-se a cebola, o alho e o azeite e deixa-se alourar. Junta-se o tomate picado junto com o molho da lata e o vinho e deixa-se cozinhar uns 10 minutos. Tempera-se de sal e pimenta e deixa-se ferver mais uns 5 minutos. No final prova-se para ver se está muito ácido, se estiver põe-se uma pitada de açúcar para cortar a acidez.
- Chili Con Carne
Ingredientes 2 cebolas médias picadas 6 dentes de alho picados 1 lata grande de tomate pelado picado 1/2 pimento verde picado 1/2 pimento vermelho picado 1 lata grande de cogumelos picados 1, 5 kg de carne moída 1/2 l vinho branco 1 kg de feijão...
- Lasanha De Carne Da Vera D.
Aqui fica mais uma das receitas do almoço do final da formação, desta vez feita pela Vera D. estava uma delícia...Ingredientes:Carne moída 900 gr; 2 pacotes de massa de lasanha marca continente pré cozida(é a melhor lol); 2 cebolas médias; Azeite...
- Canelones De Carne
Ingredientes 700 gr de carne moída 2 cebolas picadas 4 dentes de alho picados 1 copo de polpa de tomate 1 copo de vinho Sal e pimenta q.b. Azeite q.b. Molho Béchamel Queijo ralado 1 pacote de canelones Para o molho de carne, fiz um puxado com a cebola,...
- Macarrão Com Galinha Gratinado
Antes: Ingredientes: 2 cebolas picadas 4 dentes de alho 4 linguicinhas picadas 1 embalagem de bacon picado 1 lata pequena de tomate pelado picado 2 colheres sopa de pimenta da terra 1 fio de azeite 1 copo pequeno de vinho branco 1 copo pequeno de água...
- Pimentos Recheados
Esta receita é muito saborosa, especialmente para quem aprecia pimentos. Pode ser confeccionada sempre que sobrar arroz branco. Os pimentos podem ser recheados de várias formas. Vou apresentar-vos a forma como os faço, utilizando atum, mas também...
Receitas
Pimentos Recheados
Eu tinha congelado um resto de carne à bolonhesa que me tinha restado de um jantar e andava a magicar o que iria fazer com ela, por isso lembrei-me de pimentos recheados!!! É uma comida prática, rápida e gostosa. E também pode ser feita com restos de outras carnes!!!
Ingredientes
Resto de Carne à Bolonhesa
Arroz Cozido
1 pimento por pessoa
Queijo ralado q.b.
Molho de tomate:
1 lata pequena de tomate pelado picado
1 cebola picada
2 dentes de alho
1/2 copo de vinho branco
Sal e pimenta q.b.
Açúcar q.b.
Azeite q.b.
Num tacho põe-se a cebola, o alho e o azeite e deixa-se alourar. Junta-se o tomate picado junto com o molho da lata e o vinho e deixa-se cozinhar uns 10 minutos. Tempera-se de sal e pimenta e deixa-se ferver mais uns 5 minutos. No final prova-se para ver se está muito ácido, se estiver põe-se uma pitada de açúcar para cortar a acidez.
Quando o molho estiver pronto, põe-se no fundo de um pirex.
Entretanto, mistura-se a carne moída com o arroz.
Lavam-se os pimentos e cortam-se ao meio, no sentido vertical. Tiram-se as sementes e as partes brancas e recheiam-se. Põem-se por cima do molho e polvilham-se de queijo ralado.
Leva-se ao forno uns 30/35 minutos.
Servi com salada de milho.
loading...
- Chili Con Carne
Ingredientes 2 cebolas médias picadas 6 dentes de alho picados 1 lata grande de tomate pelado picado 1/2 pimento verde picado 1/2 pimento vermelho picado 1 lata grande de cogumelos picados 1, 5 kg de carne moída 1/2 l vinho branco 1 kg de feijão...
- Lasanha De Carne Da Vera D.
Aqui fica mais uma das receitas do almoço do final da formação, desta vez feita pela Vera D. estava uma delícia...Ingredientes:Carne moída 900 gr; 2 pacotes de massa de lasanha marca continente pré cozida(é a melhor lol); 2 cebolas médias; Azeite...
- Canelones De Carne
Ingredientes 700 gr de carne moída 2 cebolas picadas 4 dentes de alho picados 1 copo de polpa de tomate 1 copo de vinho Sal e pimenta q.b. Azeite q.b. Molho Béchamel Queijo ralado 1 pacote de canelones Para o molho de carne, fiz um puxado com a cebola,...
- Macarrão Com Galinha Gratinado
Antes: Ingredientes: 2 cebolas picadas 4 dentes de alho 4 linguicinhas picadas 1 embalagem de bacon picado 1 lata pequena de tomate pelado picado 2 colheres sopa de pimenta da terra 1 fio de azeite 1 copo pequeno de vinho branco 1 copo pequeno de água...
- Pimentos Recheados
Esta receita é muito saborosa, especialmente para quem aprecia pimentos. Pode ser confeccionada sempre que sobrar arroz branco. Os pimentos podem ser recheados de várias formas. Vou apresentar-vos a forma como os faço, utilizando atum, mas também...