Receitas

Peixe cozido no limão, receita

O peixe cozido no limão é uma forma hiper-saudável de consumir peixe. Mas, como esse peixe não vai ao fogo é de extrema importância que você conheça o procedimento desse peixe.

O peixe cozido no limão também pode ser chamado de ceviche. Vou ensinar uma receita de ceviche de pescada. Vamos lá!

Ceviche de pescada (peixe cozido no limão)

Ingredientes:

4 filés de pescada branca
1 xícara (chá) de suco de limão
1 xícara (chá) de cebolinha verde picada
1 xícara (chá) de azeitona verde sem caroço
2 colheres (sopa) de alcaparra lavados e escorridos
2 unidades de pimenta de cheiro sem sementes
5 colheres (sopa) de azeite
Salsão picado

Como fazer o ceviche de pescada

Coloque os filés de pescada de molho no suco de limão por duas horas.
Escorra e lave bem com água filtrada.
Deixe escorrer bem, desfie com as mãos com cuidado.
Junte a salsa, a cebolinha, a azeitona, a alcaparra e a pimenta.
Misture bem. Deixe na geladeira para resfriar.
Sirva frio

Acompanha salada de folhas e/ou de grão-de-bico. [fonte:G1]

As receitas apresentadas no "OQueComerHoje", com raras exceções, são previamente testadas. Respeito por você.

- Salada De Peixe
Tá pra nascer uma receita mais saudável do que Salada de Peixe. Leve e muito nutritiva, esta salada é rica em vitaminas, minerais, fibras e a proteína "magra" do peixe. Anote os ingredientes. Salada de Peixe - Categorias: peixes, Páscoa, receitas...

- Escondidinho De Peixe, Receita
Escondidinhos são sempre bons, desde que ainda não tinham esse nome "escondidinho", desde que a minha mãe fazia o prato que ela chamava de carne moída coberta com purê de batatas. Agora, com o nome moderno, há vários tipos de escondidinho, inclusive...

- Como Saber Se O Peixe Está Bom Para Consumo
Muito se fala que o consumo de peixe dos brasileiros é muito pouco. Dessa forma a gente acaba não sabendo escolher peixes frescos para comprar. E é para isso que escrevi este artigo didático, para a gente aprender e nunca mais se esquecer em como...

- Hamburguer De Peixe
Hambúrguer nem sempre é sinônimo de comida que faz mal, os hambúrgueres caseiros, mesmo os de carne podem ser saudáveis se forem feitos com carne magra. Mas se você quer pensar em hambúrguer saudável deve pensar em hamburguer de peixe. Então...

- Blaff - Peixe Cozido
(Caribe peixe cal-cozido)Blaff é uma maneira um peixe preparação que é muito popular no Caribe, especialmente na ilha de Martinica.O peixe é marinado em suco de limão, alho e pimenta e depois é cozido na marinada. Alguns dizem que o nome...

Receitas