Receitas
- Panacota De Baunilha Com Coulis De Morangos
Assim que provei esta sobremesa, em casa da C., tive de pedir logo a receita. É uma sobremesa muito saborosa, rápida e fácil de fazer. Que mais se pode pedir? Panacota: 600 g leite 400 g natas 150 g açúcar1 vagem de baunilha...
- Delícia De Morango
1 torta de Dancake com recheio de morango 1 lata de leite condensado3 dl de leite2 gemas1 colher (sopa) de maizena ou farinha custard1 caixa de gelatina de morango (2 saquetas de 85 gramas) 400ml de natas 3 colheres (sopa) de açúcar2 claras em castelo(ou...
- Semi-frio De Iogurte E Frutos Vermelhos
Mais uma receita do piquenique... feita pela minha Amiga Ana Machado... Ingredientes 5 folhas de gelatina 1 lata de leite condensado 1 pacote de natas 5 iogurtes naturais Café solúvel q.b Algumas bolachas tipo “Maria” Calda: Sumo de...
- Tiramissu
Fatias de pão de ló Duas colheres (café) de caféCreme:20 gramas de mascarpone 20 gramas de cream cheese 13 gramas de açúcar de confeiteiroModo de Preparo:Misturar todos os ingredientes até obter um creme homogêneo e reservar.Ingredientes para...
- Bavaroise De Morangos
É uma sobremesa clássica. De morangos, ananás, pêssego…, sempre fresca. Antigamente faziam-se estes sabores porque eram aqueles que existiam nas saquetas de gelatinas. Hoje existem todos os sabores e mais alguns, desde framboesa, laranja, limão,...
Receitas
Pannacotta
Ingredientes
500 ml de creme de leite fresco
100 gramas de acucar
Fava de baunilha ou essencia
20 gramas de gelatina em po
100 gramas de morango
10 ml de licor mandarino
50 gramas de acucar
Hortela fresco
Preparo
Hidratar a gelatina em agua morna.
Ferver o creme de leite, o acucar e a baunilha. Retirar do fogo, deixar esfriar ligeiramente e misturar a gelatina. Nao para de mexer ate esfriar bem.
Distribuir em formas individuais e levar para gelar por 3 horas.
Para o molho de morangos, bater o morango com o licor e o acucar.
Desenformar a pannacotta e servir com o molho, decorar com folhas de hortela.
Calda
Um pouco de manteiga, jogue os morangos, um pouco limao, acucar e jogue um pouco de agua.
Fica muito gostosa....
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