Receitas
Não sou perdida por doces. Gosto tanto deles como aprecio um bom prato de comida. Já o mesmo não posso dizer de chocolate, pois comê-lo trata-se de um vício quase diário.
A receita que vos trago hoje resultou de um dos ímpetos por chocolate conjugado com a necessidade de aproveitar bananas maduras. Surgiram, então, estes queques de banana com coração de chocolate.
Vamos então à receita!
Ingredientes
400 g de bananas
3 ovos inteiros
200 g de farinha
100 g de açúcar
sumo de um limão
55 ml de óleo
1 colher de chá de fermento
1 colher de café de bicarbonato
Modo de Preparação na Bimby
1. Coloca-se as bananas descascadas no copo da Bimby e marca-se 15 segundos, velocidade 6.
2. Junta-se o sumo de limão, o açúcar, os ovos e o óleo. Marca-se 1 minuto, velocidade 5.
3. Adiciona-se a farinha, o fermento e o bicarbonato. Marca-se 2 minutos, vel 4.
4. Colocam-se forminhas de papel numa forma para queques.
5. Enchem-se as forminhas até meio com massa e mergulha-se um quadradinho de chocolate de culinária em cada queque.
6. Vai a cozer em forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 20 minutos ou até estarem dourados.
Se preferirem outra sobremesa, existem profiteroles e éclairs aqui.
Bom Carnaval!
Patrícia
- Queques De Cenoura
Desde que comi estes queques na cozinha da Patrícia, do Foodwith a meaning, soube que também tinha de os fazer! São muito fofinhos, perfeitos para um lanche. Rende 18 queques. 250g de cenoura4 ovos110g de óleo 320g de açúcar220g de farinha1 colher...
- Cupcakes De Banana, Nozes E Passas
Foto gentilmente cedida pela Ilídia 125g de manteiga 1 copo* de açúcar3 ovos2 copos de farinha3 bananas maduras1 colher (de chá) de fermento1/2 colher (de café) de bicarbonato de sódio1 pitada de sal1/2 copo de passas1/2 copo de miolo de nozesBata...
- Queques De Banana
No natal a minha irmã Teresa ofereceu-me o novo livro da Nigella "Prazeres Divinos" e claro tinha de experimentar uma das receitas e esta foi a escolhida por ter todos os ingredientes em casa... Ingredientes30 gr de manteiga sem sal60 gr (2 c.s....
- Muffin De Chocolate E Banana Da Nigella Na Ana Maria Braga
Todos sabem que a famosa chef de TV, Nigella Lawson, esteve no Brasil esta semana para lançar seu livro Na Cozinha com Nigella, e - como não poderia deixar de ser - Nigella foi ao programa da Ana Maria Braga e, além de conversar muito com a apresentadora,...
- Bolo De Chocolate, AmÊndoas E Banana
Combinações com chocolate há, até dizer: "Ok, estou rendido!". Fruta e chocolate é do melhor. Laranja e chocolate um must, mas outras são deliciosas também - banana e chocolate, como o Pão de Banana com Chocolate, banana e canela no Pão Integral...
Receitas
Muffins com coração de chocolate
Não sou perdida por doces. Gosto tanto deles como aprecio um bom prato de comida. Já o mesmo não posso dizer de chocolate, pois comê-lo trata-se de um vício quase diário.
A receita que vos trago hoje resultou de um dos ímpetos por chocolate conjugado com a necessidade de aproveitar bananas maduras. Surgiram, então, estes queques de banana com coração de chocolate.
Ingredientes
400 g de bananas
3 ovos inteiros
200 g de farinha
100 g de açúcar
sumo de um limão
55 ml de óleo
1 colher de chá de fermento
1 colher de café de bicarbonato
Modo de Preparação na Bimby
1. Coloca-se as bananas descascadas no copo da Bimby e marca-se 15 segundos, velocidade 6.
2. Junta-se o sumo de limão, o açúcar, os ovos e o óleo. Marca-se 1 minuto, velocidade 5.
3. Adiciona-se a farinha, o fermento e o bicarbonato. Marca-se 2 minutos, vel 4.
4. Colocam-se forminhas de papel numa forma para queques.
5. Enchem-se as forminhas até meio com massa e mergulha-se um quadradinho de chocolate de culinária em cada queque.
6. Vai a cozer em forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 20 minutos ou até estarem dourados.
Se preferirem outra sobremesa, existem profiteroles e éclairs aqui.
Bom Carnaval!
Patrícia
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- Queques De Cenoura
Desde que comi estes queques na cozinha da Patrícia, do Foodwith a meaning, soube que também tinha de os fazer! São muito fofinhos, perfeitos para um lanche. Rende 18 queques. 250g de cenoura4 ovos110g de óleo 320g de açúcar220g de farinha1 colher...
- Cupcakes De Banana, Nozes E Passas
Foto gentilmente cedida pela Ilídia 125g de manteiga 1 copo* de açúcar3 ovos2 copos de farinha3 bananas maduras1 colher (de chá) de fermento1/2 colher (de café) de bicarbonato de sódio1 pitada de sal1/2 copo de passas1/2 copo de miolo de nozesBata...
- Queques De Banana
No natal a minha irmã Teresa ofereceu-me o novo livro da Nigella "Prazeres Divinos" e claro tinha de experimentar uma das receitas e esta foi a escolhida por ter todos os ingredientes em casa... Ingredientes30 gr de manteiga sem sal60 gr (2 c.s....
- Muffin De Chocolate E Banana Da Nigella Na Ana Maria Braga
Todos sabem que a famosa chef de TV, Nigella Lawson, esteve no Brasil esta semana para lançar seu livro Na Cozinha com Nigella, e - como não poderia deixar de ser - Nigella foi ao programa da Ana Maria Braga e, além de conversar muito com a apresentadora,...
- Bolo De Chocolate, AmÊndoas E Banana
Combinações com chocolate há, até dizer: "Ok, estou rendido!". Fruta e chocolate é do melhor. Laranja e chocolate um must, mas outras são deliciosas também - banana e chocolate, como o Pão de Banana com Chocolate, banana e canela no Pão Integral...