Receitas
Para o meu pai, que é um grande comilão de bolachas, ofereço um miminho mais saudável que tenho a certeza que vai adorar!
Obrigado por estares sempre comigo, por me ouvires, por me dares o ombro, por me dares um sorriso, por me dares o amor incondicional!
- Bolachas Integrais De Aveia E Limão
Rende 24 bolachas: 200g de manteiga ou margarina2 colheres (de sopa) de mel200 g de açúcar amareloRaspa de 1 limão200 g de farinha integral240 g de flocos de aveia integrais Num tacho, leve a derreter a manteiga, com o mel e o açúcar, em lume...
- Biscoitos De Aveia E Passas
4 colheres de sopa de manteiga, mais um pouco para untar125 gramas de açúcar (usei amarelo)1 ovo, batido50 g de farinha de trigo (usei integral)1/2 colher de chá de sal1/2 colher de chá de fermento175 g de flocos de aveia125 g de passas2 colheres...
- Bolinhos De Manteiga De Amendoim E Chocolate
Há muito tempo que andava a pensar fazer bolinhos de manteiga de amendoim, mas sempre que fazia a manteiga, o guloso cá de casa acabava com o frasco num instante e mais uma vez os biscoitos ficavam em lista de espera. Desta vez resolvi fazer mais um...
- Barrinhas De Aveia E Banana
Aqui em casa adoramos barrinhas de cereais: são práticas, nutritivas e são uma óptima solução para um snack feito a correr. Desde que as comecei a fazer nunca mais comprámos das embaladas. São tão saborosas, bem mais económicas e acima de tudo...
- Cookies De Aveia, Coco E Arandos
Eu gosto muito de aveia. Já há muito que não preparo uma papa de aveia, comia-a muito. Preparava num dia e mantinha-a no frigorífico mais 2-3 dias, depois ao pequeno-almoço era só tirar um pouco para um prato, juntar uma colher de mel e aquecer....
Receitas
Miminhos de alfarroba para o pai
Para o meu pai, que é um grande comilão de bolachas, ofereço um miminho mais saudável que tenho a certeza que vai adorar!
Obrigado por estares sempre comigo, por me ouvires, por me dares o ombro, por me dares um sorriso, por me dares o amor incondicional!
Para o meu Pai e para todos os Pais, desejo um dia muito feliz!
Bolachas de alfarroba
(rende 10 bolachas)
70g de farinha de trigo
60g de flocos de aveia finos
20g de coco ralado
15g de farinha de alfarroba
1/4 de colher de chá de fermento
1/4 de colher de chá de bicarbonato de sódio
20 ml de óleo de girassol
30 ml de geleia de agave
pitada de sal
leite de soja q.b.
Triture a aveia na picadora. Não deve ficar em farinha, é só mesmo para quebrar os flocos.
Numa frigideira anti-aderente leve-a a tostar ligeiramente, mexendo sempre. Retire do lume e reserve.
Numa tigela junte as farinhas, o coco, o sal, o fermento, o bicarbonato e a aveia. Mexa.
Junte o óleo e a geleia. Se a consistência ficar muito seca, acrescente uma colher de chá de leite (para mim bastou).
Enrole a massa em película aderente e leve ao frigorífico durante 1 hora.
Ligue o forno a 180ºC.
Forre um tabuleiro com papel vegetal.
Estende a massa com um rolo de modo a ficar mais ou menos com 0,5 cm de espessura.
Corte em forma de bolachinhas e leve a cozer mais ou menos 10 minutos, conforme o forno.
(as minhas cozeram um bocadinho a mais)
Retire e coloque numa rede a arrefecer.
Bom apetite!
Adaptado daqui
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- Bolachas Integrais De Aveia E Limão
Rende 24 bolachas: 200g de manteiga ou margarina2 colheres (de sopa) de mel200 g de açúcar amareloRaspa de 1 limão200 g de farinha integral240 g de flocos de aveia integrais Num tacho, leve a derreter a manteiga, com o mel e o açúcar, em lume...
- Biscoitos De Aveia E Passas
4 colheres de sopa de manteiga, mais um pouco para untar125 gramas de açúcar (usei amarelo)1 ovo, batido50 g de farinha de trigo (usei integral)1/2 colher de chá de sal1/2 colher de chá de fermento175 g de flocos de aveia125 g de passas2 colheres...
- Bolinhos De Manteiga De Amendoim E Chocolate
Há muito tempo que andava a pensar fazer bolinhos de manteiga de amendoim, mas sempre que fazia a manteiga, o guloso cá de casa acabava com o frasco num instante e mais uma vez os biscoitos ficavam em lista de espera. Desta vez resolvi fazer mais um...
- Barrinhas De Aveia E Banana
Aqui em casa adoramos barrinhas de cereais: são práticas, nutritivas e são uma óptima solução para um snack feito a correr. Desde que as comecei a fazer nunca mais comprámos das embaladas. São tão saborosas, bem mais económicas e acima de tudo...
- Cookies De Aveia, Coco E Arandos
Eu gosto muito de aveia. Já há muito que não preparo uma papa de aveia, comia-a muito. Preparava num dia e mantinha-a no frigorífico mais 2-3 dias, depois ao pequeno-almoço era só tirar um pouco para um prato, juntar uma colher de mel e aquecer....