Receitas
Já tenho finalmente as formas para fazer aqueles famosos bolinhos imortalizados pelo escritor francês Marcel Proust: Madeleines!
- Bolachas De Gengibre (gingerbread Men)
Há anos que tenho vontade de fazer os Gingerbread Men mas não tinha as formas. No dia que finalmente ia fazer estas bolachas tudo conspirou para que tal não acontecesse, mas eu não desisti! Faltou a farinha (acrescentei-lhe integral), não encontrei...
- Bolo De Maçã
3 copos de farinha 3 copos de açúcar amarelo6 ovos1/2 copo de óleo1 colher de sopa de fermento1 copo de leite4 maçãs reinetas grandes sultanas q.b. canela q.b.açúcar q.b.manteiga para untar a formafarinha para polvilhar Bata o açúcar com...
- Cupcakes De Chocolate
Esta é uma receita muito rápida de fazer, perfeita para aqueles dias que está mesmo apetecer um docinho e não há muito tempo a perder. (Rendeu 14 cupcakes) Preparado para bolo de chocolate Branca de Neve4 ovos6 colheres (sopa) de leite125g de margarina...
- Double Peanut Butter Cookies
1/2 copo de manteiga ou margarina amolecida3/4 copo de açúcar amarelo1/3 copo de manteiga de amendoim1 ovo1/2 colher (chá) de extracto de baunilha1 ½ copo de farinha integral1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio1 pitada de sal1 copo de pepitas...
- Cheesecake De Abóbora
Mais uma receita do "Os bolos da Julie"... Massa 90 gr de bolachas digestivas, esmagadas 65 gr de avelãs, finamente picadas 55 gr de açúcar amarelo 50 gr de manteiga sem sal, derretida e fria 1 c.c. de canela Recheio360 gr de puré de abóbora, enlatado...
Receitas
Madeleines de Limão
- 100g de manteiga
- 1 colher de (sopa) de mel
- 1 colher de (chá) de extracto de baunilha
- raspas de 1/2 limão
- 2 ovos
- 50g de açúcar
- 100g de farinha
- 1 colher de (chá) de fermento
- 1 pitada de sal
- açúcar fino para polvilhar (facultativo)
Derreta a manteiga, junte o mel e adicione o extracto de baunilha e as raspas de limão, misture e reserve.
Numa tigela, bata os ovos com o açúcar, adicione a farinha, o fermento, a pitada de sal e por último a mistura com a manteiga derretida.
Tape a tigela com película aderente e conserve no frigorífico durante pelo menos 30 minutos.
Distribua a massa pelas forminhas untadas e polvilhadas (se forem de silicone não é necessário) e leve ao forno, em temperatura moderada, a cozer cerca de 10-15 minutos. Assim que os contornos começarem a ficar douradinhos retire-as do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme. Sirva mornas ou frias com chá e delicie-se :-)
Rendeu 18 madeleines.
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- Bolachas De Gengibre (gingerbread Men)
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