Lombos de pescada gratinados com creme de marisco
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Lombos de pescada gratinados com creme de marisco



Olá! Ando sem grande tempo, nem imaginação (e ligeiramente neurótica também…) e toda a semana com “prego a fundo”. Então, tem sido tudo o mais prático possível, como estes lombinhos de pescada, singelamente temperados com limão, sal e pimenta branca. Passados por farinha e alourados numa frigideira com margarina, foram numa assadeira ao forno, por cima de batata aos cubos, entretanto frita, e por baixo de um molho preparado na restante margarina, com um pacote de natas e 2 colheres bem cheias de creme de marisco em pó (ai que me sobe o colorau!). Para suavizar a coisa, acompanhei com um apaziguante arroz branco.
Bom fim de domingo e uma excelente semana para nós todas e todos!



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