Receitas
LIVRO DE RECEITAS PARA CHURRASCO
Luiz Fernando Almeida Caixeiro
Índice. BABY BEEF - Edição . Bife de Tira . Costela de Novilho Precoce ao Molho de Vinho . Steak de Miolo de Acém . Acém Fatiado . Alcatra Grelhada com Molho de Vinho Tinto . Alcatra Recheada . Bife de Chorizo à Martin Fierro . Boi no Rolete . Bom Bom de Alcatra com Alho . Capa de Filé,Carne de Sol ,Carpaccio de Filé Mignon ,Churrasco com Tempero Injetado . Contra Filé Borboleta no Espeto , Cupim Recheado com Provolone . Espeto de Carne Moída com Bacon ,Espetos Mistos,Fígado Inteiro no Espeto ,Filé Mignon Aperitivo,Fraldinha (Vazio),Lombo de Porco , Lombo de Porco Assado na Cerveja ,Maçã do Peito à Max ,Medalhão de Filet ,Medalhão de Mignon, Medalhões à Moda da Casa do Churrasqueiro, Medalhões de Picanha no Espeto,Músculo com Bacon,Pão de Alho,Peito de Peru com Bacon ,E VEJA MAIS RECEITAS DE CARNES NO LIVRO
- Embaixador Do Churrasco, Site De Churrasco
O embaixador do churrasco, o gaúcho Mauro Abreu de Carmargo, ou apenas Mauro Camargo foi açogueiro durante 14 anos e, posteriormente, proprietário de casa de carnes Açougue do Neni e, a seguir, diretor da empresa Cia do Churrasco, que trabalha com...
- Medalhões De Beringela
Imagem Meramente Ilustrativa Ingredientes (4pessoas) 8 medalhões de filé mignon (100gr.cada), enrolados em 1 fatia de bacon salsinha picada Molho: 8 rodelas grandes de beringela 2 tomates s/ pele e sementes, em cubinhos 1...
- Contra Filé Borboleta No Espeto
Ingredientes 4 steaks de contra filé pesando aproximadamente 300g cada um Para o Tempero 1 colher de sopa de óleo vegetal•2 colheres de sopa de sal grosso Modo de Preparar Alguns açougueiros já fornecem as postas de contra filé no...
- Boeuf Bourguignon
Ingredientes (6 pessoas) 1 ½ kg. de carne (filé mignon ou alcatra), limpa e cortada em cubos de aprox. 50grs 1 litro de vinho tinto Bourgogne 1 cebola grande picada 3 folhas de louro 2 talos de salsão picado 1...
- Maçã Do Peito à Max
Ingredientes 1 peça de maçã do peito (a parte separada do acém) pesando aproximadamente 2kg.1 copo de sal grosso2 limões rosa Para Acompanhar 2 cebolas médias2 colheres de sopa de margarina semsal200g (1 xícara de chá bem cheia) de farinha de...
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Livro De Receita Para Churrasco Com Fotos
Luiz Fernando Almeida Caixeiro
Índice. BABY BEEF - Edição . Bife de Tira . Costela de Novilho Precoce ao Molho de Vinho . Steak de Miolo de Acém . Acém Fatiado . Alcatra Grelhada com Molho de Vinho Tinto . Alcatra Recheada . Bife de Chorizo à Martin Fierro . Boi no Rolete . Bom Bom de Alcatra com Alho . Capa de Filé,Carne de Sol ,Carpaccio de Filé Mignon ,Churrasco com Tempero Injetado . Contra Filé Borboleta no Espeto , Cupim Recheado com Provolone . Espeto de Carne Moída com Bacon ,Espetos Mistos,Fígado Inteiro no Espeto ,Filé Mignon Aperitivo,Fraldinha (Vazio),Lombo de Porco , Lombo de Porco Assado na Cerveja ,Maçã do Peito à Max ,Medalhão de Filet ,Medalhão de Mignon, Medalhões à Moda da Casa do Churrasqueiro, Medalhões de Picanha no Espeto,Músculo com Bacon,Pão de Alho,Peito de Peru com Bacon ,E VEJA MAIS RECEITAS DE CARNES NO LIVRO
Livro de receita para churrasco com fotos
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- Embaixador Do Churrasco, Site De Churrasco
O embaixador do churrasco, o gaúcho Mauro Abreu de Carmargo, ou apenas Mauro Camargo foi açogueiro durante 14 anos e, posteriormente, proprietário de casa de carnes Açougue do Neni e, a seguir, diretor da empresa Cia do Churrasco, que trabalha com...
- Medalhões De Beringela
Imagem Meramente Ilustrativa Ingredientes (4pessoas) 8 medalhões de filé mignon (100gr.cada), enrolados em 1 fatia de bacon salsinha picada Molho: 8 rodelas grandes de beringela 2 tomates s/ pele e sementes, em cubinhos 1...
- Contra Filé Borboleta No Espeto
Ingredientes 4 steaks de contra filé pesando aproximadamente 300g cada um Para o Tempero 1 colher de sopa de óleo vegetal•2 colheres de sopa de sal grosso Modo de Preparar Alguns açougueiros já fornecem as postas de contra filé no...
- Boeuf Bourguignon
Ingredientes (6 pessoas) 1 ½ kg. de carne (filé mignon ou alcatra), limpa e cortada em cubos de aprox. 50grs 1 litro de vinho tinto Bourgogne 1 cebola grande picada 3 folhas de louro 2 talos de salsão picado 1...
- Maçã Do Peito à Max
Ingredientes 1 peça de maçã do peito (a parte separada do acém) pesando aproximadamente 2kg.1 copo de sal grosso2 limões rosa Para Acompanhar 2 cebolas médias2 colheres de sopa de margarina semsal200g (1 xícara de chá bem cheia) de farinha de...