Receitas
Estou feita comigo! Não é que vieram cá entregar uma encomenda e eu, ao apresentar o talão de desconto ao homem, lhe disse: “tenho aqui um SELO…, um..." Ele: “sim, um talãozinho!”!!!
Bem, passemos à receita... Ontem, fiquei contagiada pelos pratos de inspiração indiana do http://cabecasdealhochocho.blogspot.com e do http://pratosdabela.blogspot.com. Assim sendo, preparei uns lombinhos de linguado com molho de caril e leite de coco: depois de alourar 1 cebola e 2 dentes de alho em azeite, juntei polpa de tomate frito, sal, pimenta branca e 1 colher de chá cheia de caril. Depois de ferver um pouco, coloquei os lombinhos de linguado e grãos de soja, para dar um toque verde, e refresquei com uma lata de leite de coco. Deixei apurar em lume brando durante uns 30-40 minutos. Servi com arroz branco.
Já está sol por cá ;)
- Selo Sunshine Ward
Que selinho tão querido este, passado pela minha amiga Scaf, do Asas na Cozinha (http://scafsky.blogspot.com/), que se lembra sempre de mim ;) Ora temos de passá-lo a 10 ricas meninas. E passo: à Anabela, do http://espacodabelita.blogspot.com/ à...
- Caril De Portobellos Com Castanhas
...grão e ervilhas. Não sabia o que fazer com os portobellos que tinha no frigorífico, mas queria fugir aos habituais recheados. Preparei-os com caril: alourei 1 chalota e 1 dente de alho em azeite, adicionei um pouco de polpa de tomate, 2 colheres...
- Frango Com Caril
1 cebola3 dentes de alhoazeite q.b.100g de bacon aos cubos1 frango cortado em pedaços pequenos200g de tomate em pedaçossal q.b.200ml de leite de côco100ml de natas2 colheres de sopa de caril em póFaça um refogado com os dentes de alho picados, a...
- Caril De Lulas E Gambas
Hoje, apeteceu-me um prato com cores e cheiros intensos. Um prato cheio de especiarias, que alegraram o meu dia. Ingredientes para 4 pessoas: 1 kg de lulas, limpas 250 g de gambas sal q.b. 1 malagueta vermelha pequena, sem sementes 1 raminho de coentros...
- Frango De Caril
Olá a todas, para quem gosta de sabores exóticos mas não em demasia, esta é a receita ideal. Ingredientes: 1 frango 2 cebolas 80 gr. margarina 3 tomates maduros 2 c. chá caril em pó 3 dl. de leite de coco 50 gr. coco ralado Sal e pimenta...
Receitas
Linguado com leite de côco e caril
Estou feita comigo! Não é que vieram cá entregar uma encomenda e eu, ao apresentar o talão de desconto ao homem, lhe disse: “tenho aqui um SELO…, um..." Ele: “sim, um talãozinho!”!!!
Bem, passemos à receita... Ontem, fiquei contagiada pelos pratos de inspiração indiana do http://cabecasdealhochocho.blogspot.com e do http://pratosdabela.blogspot.com. Assim sendo, preparei uns lombinhos de linguado com molho de caril e leite de coco: depois de alourar 1 cebola e 2 dentes de alho em azeite, juntei polpa de tomate frito, sal, pimenta branca e 1 colher de chá cheia de caril. Depois de ferver um pouco, coloquei os lombinhos de linguado e grãos de soja, para dar um toque verde, e refresquei com uma lata de leite de coco. Deixei apurar em lume brando durante uns 30-40 minutos. Servi com arroz branco.
Já está sol por cá ;)
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- Selo Sunshine Ward
Que selinho tão querido este, passado pela minha amiga Scaf, do Asas na Cozinha (http://scafsky.blogspot.com/), que se lembra sempre de mim ;) Ora temos de passá-lo a 10 ricas meninas. E passo: à Anabela, do http://espacodabelita.blogspot.com/ à...
- Caril De Portobellos Com Castanhas
...grão e ervilhas. Não sabia o que fazer com os portobellos que tinha no frigorífico, mas queria fugir aos habituais recheados. Preparei-os com caril: alourei 1 chalota e 1 dente de alho em azeite, adicionei um pouco de polpa de tomate, 2 colheres...
- Frango Com Caril
1 cebola3 dentes de alhoazeite q.b.100g de bacon aos cubos1 frango cortado em pedaços pequenos200g de tomate em pedaçossal q.b.200ml de leite de côco100ml de natas2 colheres de sopa de caril em póFaça um refogado com os dentes de alho picados, a...
- Caril De Lulas E Gambas
Hoje, apeteceu-me um prato com cores e cheiros intensos. Um prato cheio de especiarias, que alegraram o meu dia. Ingredientes para 4 pessoas: 1 kg de lulas, limpas 250 g de gambas sal q.b. 1 malagueta vermelha pequena, sem sementes 1 raminho de coentros...
- Frango De Caril
Olá a todas, para quem gosta de sabores exóticos mas não em demasia, esta é a receita ideal. Ingredientes: 1 frango 2 cebolas 80 gr. margarina 3 tomates maduros 2 c. chá caril em pó 3 dl. de leite de coco 50 gr. coco ralado Sal e pimenta...