Receitas
- Lasanha De Soja, Pesto E Cogumelos
150g de nacos de soja2 colheres (sopa) de óleo6 dentes de alhomolho de soja q.b.azeite q.b.2 cebolas picadas200g de cogumelos laminados 1 copo de vinho branco3 colheres (sopa) de molho pesto sal q.b.pimenta q.b.6 folhas de lasanha (das que não precisam...
- Pizza Familiar (com Massa Alta E Fofa)
Massa: 1,5 dl de água morna2 colheres (chá) sal2 colheres (sopa) açúcar1 ovo 4 colheres (sopa) azeite (ou 2 de azeite + 2 de banha) 500 g de farinha1 pacotinho de fermento (5,5 gramas) Fermipan Super ou outro equivalenteNa máquina de fazer pão:...
- Coelho Com Bacon
2 coelhos azeite q.b.125 g de bacon em tirinhas 2 colheres (de sopa) de massa de alho1 colher (de chá) de massa de malagueta2 colheres (de sopa) de molho da Guloso "Q.B À L'Italiana" 1/2 litro de vinho branco1 copo de águasal q.b.Coloque num pirex...
- Lasanha De Bacalhau Com Espinafres
500 gramas de bacalhau cozido e desfiadoAzeite q.b.1 Cebola grande2 dentes de alho picados2 colheres (sopa) de polpa de tomateEspinafres cozidos e escorridos200ml de natasSal e Pimenta q.b9 a 12 folhas de Massa de Lasanha (da que não necessita pré-cozedura)Queijo...
- Lasanha De Bacalhau Com Espinafres
Ingredientes 1 kg de bacalhau desfiado demolhado 2 embalagens de 400 gr de espinafres em folhas congelados 1,2 litro de molho béchamel 1 cebola picada 3 dentes de alho picados Placas de lasanha Azeite q.b. Sal e pimenta q.b. Queijo ralado q.b. Dá-se...
Receitas
Lasanha de Carne
- 9 a 12 folhas de lasanha (das que não precisam pré-cozedura)
- 1 kg de carne moída
- 1 frasco de molho "q.b. à l'italiana" da Guloso
- metade de 1 pimento picado
- 1 lata pequena de cogumelos laminados
- 8 dl de molho béchamel
- margarina q.b.
- queijo ralado q.b.
Coloque a carne moída num tacho junto com o frasco de molho "q.b. à l'italiana" , metade de um pimento picado e os cogumelos. Misture tudo muito bem e deixe cozer em lume brando cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando.
Unte um pirex com margarina, coloque as placas da lasanha, de seguida o molho béchamel, a carne e queijo ralado. Continue fazendo por esta ordem até se esgotarem os ingredientes, a última camada é de queijo e vai ao forno a cozer até ficar douradinha.
O molho q.b. à l'italiana é feito à base de tomate com cebola, óleo de girassol, sal, amido de milho, açúcar, salsa, oregãos, mangericão, alho e pimenta. Poderá ser substituído por outro com composição semelhante.
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- Lasanha De Soja, Pesto E Cogumelos
150g de nacos de soja2 colheres (sopa) de óleo6 dentes de alhomolho de soja q.b.azeite q.b.2 cebolas picadas200g de cogumelos laminados 1 copo de vinho branco3 colheres (sopa) de molho pesto sal q.b.pimenta q.b.6 folhas de lasanha (das que não precisam...
- Pizza Familiar (com Massa Alta E Fofa)
Massa: 1,5 dl de água morna2 colheres (chá) sal2 colheres (sopa) açúcar1 ovo 4 colheres (sopa) azeite (ou 2 de azeite + 2 de banha) 500 g de farinha1 pacotinho de fermento (5,5 gramas) Fermipan Super ou outro equivalenteNa máquina de fazer pão:...
- Coelho Com Bacon
2 coelhos azeite q.b.125 g de bacon em tirinhas 2 colheres (de sopa) de massa de alho1 colher (de chá) de massa de malagueta2 colheres (de sopa) de molho da Guloso "Q.B À L'Italiana" 1/2 litro de vinho branco1 copo de águasal q.b.Coloque num pirex...
- Lasanha De Bacalhau Com Espinafres
500 gramas de bacalhau cozido e desfiadoAzeite q.b.1 Cebola grande2 dentes de alho picados2 colheres (sopa) de polpa de tomateEspinafres cozidos e escorridos200ml de natasSal e Pimenta q.b9 a 12 folhas de Massa de Lasanha (da que não necessita pré-cozedura)Queijo...
- Lasanha De Bacalhau Com Espinafres
Ingredientes 1 kg de bacalhau desfiado demolhado 2 embalagens de 400 gr de espinafres em folhas congelados 1,2 litro de molho béchamel 1 cebola picada 3 dentes de alho picados Placas de lasanha Azeite q.b. Sal e pimenta q.b. Queijo ralado q.b. Dá-se...