Receitas
RECEITA SIMPESMENTE DELICIOSA... FELIZ
Ingredientes para 6 pessoas:
• 250g de massa para lasanha
• 4 latas de atum
• 2 cebolas picadas
• 4 dentes de alho picados
• Polpa de tomate q.b.
• 50 dl de molho bechamel
• 2 folhas de louro
• 200g de queijo mozarela ralado
• 1,5 dl de azeite
• Orégãos q.b.
• Sal grosso q.b.
• Noz-moscada q.b.
• Pimenta q.b.
• 1 molho de espinafres
• 1 copo de vinho branco
Preparação:
1. Comece por ligar o forno nos 180º.
2. Escolha e lave os espinafres (usei uma saqueta de espinafres congelados da marca Continente).
Coza-os numa panela com água a ferver, temperada com sal durante 5 minutos.
Depois de cozidos, escorra-os.
3. Divida, por dois tachos, o azeite, a cebola, os alhos e as folhas de louro.
Deixe refogar.
Num dos tachos, junte o atum e deixe fritar um pouco.
No outro tacho, junte os espinafres e deixe fritar um pouco.
Junte polpa de tomate ao atum e aos espinafres.
Divida o vinho branco pelos dois.
Tempere ambos com pimenta, noz-moscada e orégãos.
Deixe ferver durante uns minutos.
4. Num tabuleiro coloque em camadas alternadas de atum, uma colher de molho bechamel, queijo mozarela e uma folha de massa.
Em seguida uma camada de espinafres, uma colher de molho bechamel, queijo mozarela e uma folha de massa e assim sucessivamente até acabar os ingredientes, sendo a última camada de massa.
Cubra a lasanha com o restante molho bechamel e polvilhe com o restante queijo mozarela.
PMT
- Penne Com Molho De Espinafres
Ingredientes Penne 1 embalagem de folhas de espinafres congeladas 1 pacote de natas 100 gr de queijo da ilha ralado 2 dentes de alho picados Sal e pimenta q.b. Azeite q.b. Numa frigideira põe-se os alhos picados, um fio de azeite e as folhas de espinafres....
- Lasanha De Bacalhau Com Espinafres
Ingredientes 1 kg de bacalhau desfiado demolhado 2 embalagens de 400 gr de espinafres em folhas congelados 1,2 litro de molho béchamel 1 cebola picada 3 dentes de alho picados Placas de lasanha Azeite q.b. Sal e pimenta q.b. Queijo ralado q.b. Dá-se...
- Lasanha De Atum
Este sábado, eu e a minha amiga Maria tivemos numa de cozinheiras, a fazer um almoço e um jantar diferentes. O almoço foi Lasanha de Atum, receita da minha amiga Eduarda Flor, que deixo aqui, ao jantar foi Polvo Assado com Batatas e Arroz, e Profiteroles,...
- Lasanha De Atum E Delicias Do Mar
ESTÀ È A MELHOR LASANHA DO MUNDO!!!! SÈRIO!!!! Eu adoro massas, lasanhas canelonnis, mas.....qunado provei esta lasanha de atum etc....JURO é mil vezes melhor do que a de carne!!!! Inspirei-me na receita da minha amiga Ana_Lucia está aqui...PETISCOS....
- Lasanha De Abóbora, Espinafres E Requeijão
O dia amanheceu soalheiro, o sol encheu a minha casa e senti uma enorme alegria a percorrer o corpo. Finalmente a Primavera chegou! Estes dias deixam-me cheia de energia com vontade de passear,...
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Lasanha de Atum com Espinafres
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• 4 dentes de alho picados
• Polpa de tomate q.b.
• 50 dl de molho bechamel
• 2 folhas de louro
• 200g de queijo mozarela ralado
• 1,5 dl de azeite
• Orégãos q.b.
• Sal grosso q.b.
• Noz-moscada q.b.
• Pimenta q.b.
• 1 molho de espinafres
• 1 copo de vinho branco
Preparação:
1. Comece por ligar o forno nos 180º.
2. Escolha e lave os espinafres (usei uma saqueta de espinafres congelados da marca Continente).
Coza-os numa panela com água a ferver, temperada com sal durante 5 minutos.
Depois de cozidos, escorra-os.
3. Divida, por dois tachos, o azeite, a cebola, os alhos e as folhas de louro.
Deixe refogar.
Num dos tachos, junte o atum e deixe fritar um pouco.
No outro tacho, junte os espinafres e deixe fritar um pouco.
Junte polpa de tomate ao atum e aos espinafres.
Divida o vinho branco pelos dois.
Tempere ambos com pimenta, noz-moscada e orégãos.
Deixe ferver durante uns minutos.
4. Num tabuleiro coloque em camadas alternadas de atum, uma colher de molho bechamel, queijo mozarela e uma folha de massa.
Em seguida uma camada de espinafres, uma colher de molho bechamel, queijo mozarela e uma folha de massa e assim sucessivamente até acabar os ingredientes, sendo a última camada de massa.
Cubra a lasanha com o restante molho bechamel e polvilhe com o restante queijo mozarela.
http://www.saborintenso.com/f17/lasanha-atum-espinafres-72/
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