Receitas
Kibe assado de atum
Eu simplesmente adoro essa receita de kibe assado de atum, adoro fazê-la e comê-la, porque é uma receita fácil, muito leve, saborosa e saudável. Ou seja, o kibe de forno de atum é perfeito!
Kibe assado de atum
|
Kibe assado de atum |
_______________________________categorias: Fácil, saudável, peixes, atumrendimento: Serve bem 4 pessoastempo de preparo: 1 hora________________________________Ingredientes- 2 latas de atum ralado em óleo comestível
- 2 latas de atum ralado light
- 100 g de trigo para kibe
- 2 cebolas grandes
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 4 colheres de chá de alho em pasta sem sal
- 1/2 colher de café rasa de pimenta do reino ou a mesma quantidade de pimenta síria
- 1/2 xícara de chá de hortelã picada
- sal a gosto
Como fazer o kibe assado de atum
- Deixe o trigo de molho em água filtrada por 30 minutos
- Enquanto isso misture o atum, a cebola, o alho, o sal e a pimenta
- Acrescente o trigo, a farinha e a hortelã
- Unte uma assadeira pequena coloque a mistura e aperte bem para ficar fácil de cortar quando pronto
- Faça riscos diagonais (losangos)
- Leve para assar em fogo médio por aproximadamente 30 minutos. Estará pronto quando estiver dourado e 'seco'
- sirva com limão e azeite
Veja também: kibe de soja e atum na bandeja.
Acompanhamentos para o kibe assado- Arroz branco/arroz sírio
- salada de folhas e ou tabule
loading...
-
Lasanha De Atum
Este sábado, eu e a minha amiga Maria tivemos numa de cozinheiras, a fazer um almoço e um jantar diferentes. O almoço foi Lasanha de Atum, receita da minha amiga Eduarda Flor, que deixo aqui, ao jantar foi Polvo Assado com Batatas e Arroz, e Profiteroles,...
-
Pepino Recheado Com Atum
Sempre fiz abobrinha recheada e, um dia, ao comprar pepinos, vi que estavam ao lado das abobrinhas. A semelhança no formato me fez, imediatamente, pensar em fazer pepinos recheados. Assim nasceu a receita de pepino recheado com atum. Ficou saudável,...
-
Bolo Salgado De Atum Com Pão De Forma E Cenoura
Quem já experimentou um bolo salgado de atum com pão de forma e cenoura sabe o que é bom. Além de "molhadinho", perfumado e saboroso, esta receita de bolo salgado fica muito bonita, por causa do tom da cenoura; sem esquecer de mencionar que é muito...
-
Almôndega De Carne De Soja Com Aveia, Receita
A almôndega de soja com aveia é extremamente nutritiva e saborosa e pode representar uma ótima alternativa para os vegetarianos que, com a almôndega vegetal, podem preparar pratos como espaguete com almôndegas, almôndegas fritas, polenta com almôndegas...
-
Queijo Cremily Receita
Uma leitora me perguntou aflita em dois comentários se eu sabia fazer o tal do Queijo Cremily Receita do Habib's. Então, tentei puxei pela memória e lembrei que, certa vez, uma funcionária da famosa lanchonete árabe me disse que o Cremily do...
Receitas