Hambúrgueres de atum
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Hambúrgueres de atum




Ah, daqui a nada estamos no Verão! Têm, como eu, a sensação de que o tempo passa muito depressa? E que meia dúzia de anos atrás, ou menos até, já foi há muuuiiito tempo? Estarei a ficar veeeeelha?

Adiante… Já fiz e postei estes hambúrgueres aqui uma vez, lá está, há muiiiiito tempo, tempo em que ainda poucas de vocês vinham a este modestíssimo blog, de modo que cá estão eles outra vez. São tão bons que merecem.

Não há coisa mais simples, senão vejam: 2 latas de atum escorrido, 1 pão grande horrorosamente seco, picado com alho e salsa, 2 ovos, sal e pimenta. Depois de tudo bem amassado, foi moldar os hambúrgueres, passá-los por ovo batido e farinha, e fritá-los.



A escoltá-los, lacinhos e legumes salteados.



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