Receitas
Ingredientes1 kg de carne moída
1 cebola
3 dentes de alho
1 pãozinho
2 ovos
100 ml de água fria
1/2 ramo de salsa
1 c.c. de sal
1/2 c.c. de pimenta preta
1 pitada de cravinho moído
1 pitada de cominhos moídos
1 pitada de gengibre moído
No robot de cozinha pica-se o pão e coloca-se junto com a carne. Pica-se a cebola, os alhos, a salsa, e os temperos. Junta-se aos restantes ingredientes. Põe-se os ovos e metade da água e mistura-se tudo de modo a que fique tudo misturado mas sem apertar muito a carne com as mãos.
- Rolo De Carne Recheado Com Queijo De Alho E Salsa
Ingredientes 500 gr de carne moída 5 hastes de rosmaninho picado 1 ovo Alho em pó q.b. Sal e pimenta preta q.b. 200 gr de queijo Nova Açores de Alho e Salsa Ketchup q.b. Numa tigela coloca-se a carne com os temperos e o ovo, envolve-se bem. Estende-se...
- Pizza De Carne à Carbonara
Sobras de carne estufada no frigorífico e a vontade de comer pizza, levaram-me a fazer um pizza tipo carbonara... Ingredientes1 base de pizza1 pacote de natas300 gr de queijo raladoCarne estufada q.b.Orégãos q.b. Estende-se a base da pizza...
- Hoje Jantei...
... Hamburgers Recheados com Queijo, Rosti e Esparregado Hamburgers Recheados com Queijo Ingredientes 1/2 Kg de carne moída 1 cebola picadinha 3 dentes de alho picados 1 ovo pão ralado q.b. sal e pimenta q.b. Queijo fundido em triângulos Mistura-se...
- Almôndegas Com Esparguete
Este blogue anda com falta de carne! Assim, trago-vos hoje uma receita que costuma agradar tanto a crianças como a adultos. O Manel adora almôndegas, “bolinhas”, como ele diz, e tem uma queda especial por estas, inspiradas numas que vi num programa...
- Almôndegas E Hambúrgueres Com Coentros
Cá em casa as almôndegas e os hambúrgueres são sempre caseirinhos pois para além de serem muito simples e rápidos de fazer podemos sempre pôr temperos diferentes. Como a minha princesinha gosta muito de hambúrgueres costumo fazer para ela uns...
Receitas
Hamburgers Caseiros
Eu gosto muito de hamburgers e almôndegas e as que se compram são muito desconsoladas, para além de não se saber bem o que levam, por esta razão eu opto por prepará-las em casa e congelar. Não costumo fazê-las sempre da mesma forma, ou seja, há os ingredientes base que são: a carne moída, o pão ralado, o ovo, sal e pimenta, de resto vou alterando com azeitonas, tomate seco, os temperos, chouriço, presunto, queijo... de qualquer forma são muito mais saudáveis, saborosas e mais baratas do que as de compra. Desta vez fiz metade em hamburgers e metade almôndegas.
Ingredientes1 cebola
3 dentes de alho
1 pãozinho
2 ovos
100 ml de água fria
1/2 ramo de salsa
1 c.c. de sal
1/2 c.c. de pimenta preta
1 pitada de cravinho moído
1 pitada de cominhos moídos
1 pitada de gengibre moído
Num recipiente coloca-se a carne moída.
No robot de cozinha pica-se o pão e coloca-se junto com a carne. Pica-se a cebola, os alhos, a salsa, e os temperos. Junta-se aos restantes ingredientes. Põe-se os ovos e metade da água e mistura-se tudo de modo a que fique tudo misturado mas sem apertar muito a carne com as mãos.Com metade da carne, moldam-se as hamburgers e com a outra metade, almôndegas. Corta-se quadrados de papel vegetal e em cima de cada quadrado, coloca-se um hamburger. Pode-se empilhar uns 4, sempre com um quadrado de papel entre elas, para não se colarem umas às outras. Quanto às almôndegas, colocam-se num tabuleiro forrado com papel vegetal e leva-se ao congelador. Depois de congeladas, pode-se guardar em saquinhos com a quantidade que utilizam em cada refeição.
loading...
- Rolo De Carne Recheado Com Queijo De Alho E Salsa
Ingredientes 500 gr de carne moída 5 hastes de rosmaninho picado 1 ovo Alho em pó q.b. Sal e pimenta preta q.b. 200 gr de queijo Nova Açores de Alho e Salsa Ketchup q.b. Numa tigela coloca-se a carne com os temperos e o ovo, envolve-se bem. Estende-se...
- Pizza De Carne à Carbonara
Sobras de carne estufada no frigorífico e a vontade de comer pizza, levaram-me a fazer um pizza tipo carbonara... Ingredientes1 base de pizza1 pacote de natas300 gr de queijo raladoCarne estufada q.b.Orégãos q.b. Estende-se a base da pizza...
- Hoje Jantei...
... Hamburgers Recheados com Queijo, Rosti e Esparregado Hamburgers Recheados com Queijo Ingredientes 1/2 Kg de carne moída 1 cebola picadinha 3 dentes de alho picados 1 ovo pão ralado q.b. sal e pimenta q.b. Queijo fundido em triângulos Mistura-se...
- Almôndegas Com Esparguete
Este blogue anda com falta de carne! Assim, trago-vos hoje uma receita que costuma agradar tanto a crianças como a adultos. O Manel adora almôndegas, “bolinhas”, como ele diz, e tem uma queda especial por estas, inspiradas numas que vi num programa...
- Almôndegas E Hambúrgueres Com Coentros
Cá em casa as almôndegas e os hambúrgueres são sempre caseirinhos pois para além de serem muito simples e rápidos de fazer podemos sempre pôr temperos diferentes. Como a minha princesinha gosta muito de hambúrgueres costumo fazer para ela uns...