Receitas
É verdade, mais uma granola. Não lhes resisto. Acho que podia passar a tarde a picar estas delicias.
Além de irresistíveis são também uma excelente fonte de fibras e vitaminas e fornecem energia durante muitas horas dando a sensação de saciedade.
Gosto muito de variar nas granolas quando as faço em casa, de fazer combinações menos comuns de encontrar nas lojas e de preferência usar ingredientes biológicos e mais saudáveis.
Granola de frutos vermelhos
(rende 1 frasco)
2 chávenas de chá de flocos de aveia
2 colheres de sopa de sementes de sésamo
1 chávena de chá de nozes picadas grosseiramente
1 chávena de chá de amoras
1 chávena de chá de frutos vermelhos variados ( framboesas, groselhas, mirtilos, morangos...)
2 colheres de sopa de margarina vegetal amolecida
3 colheres de sopa de geleia de agave ou mel
2 colheres de sopa de stevia
Numa tigela misture a aveia, as nozes, as sementes de sésamo.
Noutra tigela junte as frutas vermelhas (excepto as amoras), a stevia, a geleia de agave e a margarina. Faça tudo em puré com a varinha mágica.
Envolva os flocos de aveia neste puré. Junte as amoras inteiras.
Coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno a 180º durante cerca 15 a 20 minutos. A meio do tempo retire o tabuleiro do forno e mexa a granola com um garfo. Volte a levar ao forno.
Retire deixe arrefecer e coloque num frasco.
Bom apetite!
- Granola De Café . Coffee Granola
{scroll down for english version} Acordar cedo sempre foi fácil para mim. E quando digo cedo, é bem cedo! Sou o tipo de pessoa que dispensa as manhãs na cama e que começa a sentir formigueiros e coisas estranhas senão se levanta logo.Mas apesar de...
- Granola Super Crocante De Maçã . Super Crispy Apple Granola
{scroll down for english version} Maçã seca ou desidratada é um dos melhores snacks que podemos trincar entre refeições. Saboroso, crocante, fácil de transportar e sobretudo baixo em calorias. As tirinhas de maçã seca fazem um crack-crack...
- Granola De Millet E Amêndoas (vegan, Sem Glúten). Millet And Almond Granola (vegan, Gluten Free)
{scroll down for english version} Já há algum tempo que não se via uma receita de granola por estes lados, o que não significa, claro, que não seja uma presença constante cá por casa. Não me canso de dizer o quanto adoro granolas, por mim comia-as...
- Granola De Abóbora (sem Açúcar, Vegan, Sem Glúten) . Pumpkin Granola ( Sugar-free, Vegan, Gluten-free)
{scroll down for english version} Sabem aquelas coisas que não conseguem parar de comer? Que fazem os olhos brilhar só de as vermos? É a minha história com as granolas. Não lhes resisto, adoro o crocante, o sabor doce mas não em demasia, gosto delas...
- Millet E Frutos Vermelhos Para O Pequeno Almoço
Quando acordei e olhei para a janela, um sol radiante disse-me "bom dia". Finalmente a Primavera está a querer chegar pensei eu, e a ideia de um pequeno almoço mais primaveril começou a surgir. Infelizmente uma enorme...
Receitas
Granola de frutos vermelhos
É verdade, mais uma granola. Não lhes resisto. Acho que podia passar a tarde a picar estas delicias.
Além de irresistíveis são também uma excelente fonte de fibras e vitaminas e fornecem energia durante muitas horas dando a sensação de saciedade.
Gosto muito de variar nas granolas quando as faço em casa, de fazer combinações menos comuns de encontrar nas lojas e de preferência usar ingredientes biológicos e mais saudáveis.
A ideia desta granola de frutos vermelhos surgiu de uma forma inesperada: durante o sono! Não me saía da cabeça a imagem de uma granola cor de rosa, por isso dei voltas à cabeça a pensar o que poderia usar para dar corpo aquela imagem. Lembrei-me então de fazer um puré de frutos vermelhos e envolve-lo nos flocos de aveia.
E não é que deu certo? A granola ficou com uma cor linda, bem cor de rosa antes de ir ao forno, e depois de tostada com umas cores brilhantes com as amoras negras a contrastar.
E o sabor? Delicioso. Mais uma para usar no pequeno almoço por cima do iogurte, e que bonita fica a mistura dos dois!
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| Já viram esta cor linda antes de ir ao forno? |
Granola de frutos vermelhos
(rende 1 frasco)
2 chávenas de chá de flocos de aveia
2 colheres de sopa de sementes de sésamo
1 chávena de chá de nozes picadas grosseiramente
1 chávena de chá de amoras
1 chávena de chá de frutos vermelhos variados ( framboesas, groselhas, mirtilos, morangos...)
2 colheres de sopa de margarina vegetal amolecida
3 colheres de sopa de geleia de agave ou mel
2 colheres de sopa de stevia
Numa tigela misture a aveia, as nozes, as sementes de sésamo.
Noutra tigela junte as frutas vermelhas (excepto as amoras), a stevia, a geleia de agave e a margarina. Faça tudo em puré com a varinha mágica.
Envolva os flocos de aveia neste puré. Junte as amoras inteiras.
Coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno a 180º durante cerca 15 a 20 minutos. A meio do tempo retire o tabuleiro do forno e mexa a granola com um garfo. Volte a levar ao forno.
Retire deixe arrefecer e coloque num frasco.
Bom apetite!
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- Granola De Café . Coffee Granola
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- Granola Super Crocante De Maçã . Super Crispy Apple Granola
{scroll down for english version} Maçã seca ou desidratada é um dos melhores snacks que podemos trincar entre refeições. Saboroso, crocante, fácil de transportar e sobretudo baixo em calorias. As tirinhas de maçã seca fazem um crack-crack...
- Granola De Millet E Amêndoas (vegan, Sem Glúten). Millet And Almond Granola (vegan, Gluten Free)
{scroll down for english version} Já há algum tempo que não se via uma receita de granola por estes lados, o que não significa, claro, que não seja uma presença constante cá por casa. Não me canso de dizer o quanto adoro granolas, por mim comia-as...
- Granola De Abóbora (sem Açúcar, Vegan, Sem Glúten) . Pumpkin Granola ( Sugar-free, Vegan, Gluten-free)
{scroll down for english version} Sabem aquelas coisas que não conseguem parar de comer? Que fazem os olhos brilhar só de as vermos? É a minha história com as granolas. Não lhes resisto, adoro o crocante, o sabor doce mas não em demasia, gosto delas...
- Millet E Frutos Vermelhos Para O Pequeno Almoço
Quando acordei e olhei para a janela, um sol radiante disse-me "bom dia". Finalmente a Primavera está a querer chegar pensei eu, e a ideia de um pequeno almoço mais primaveril começou a surgir. Infelizmente uma enorme...