Receitas
Bom fim de tarde, bom jantar e bom serão!
- Bacalhau Espiritual
Olá, doces meninas (e algum eventual gentil cavalheiro que me leia…)! Tenho várias comidinhas para postar, mas não tem havido tempo. Cá em casa, a passagem de ano funciona como o Natal, de modo que, na última semana, não tive “parança”.Nem...
- Bacalhau Com Grelos E Curtume Caseiro
Foram-se embora os doces e agora o receitasaodesafio anda na maré do peixe. Deve ser influência do Verão ou então a voz do mar a falar mais alto. lol Ingredientes para 6 pessoas 6 batatas médias 3 postas grandes de bacalhau...
- Bacalhau Em Segunda Mão
Esta receita é o aproveitamento, daí o título - em segunda mão - de um almoço de Bacalhau com Todos. Acrescentei-lhe uns pormenores, que abaixo constam dos ingredientes, e, mais uma vez rapidamente, e numa época de contenção de despesas...
- Bolinho De Bacalhau Com Salada De Feijão Fradinho
Aprenda a preparar um prato saudável e delicioso de bacalhau, um bolinho de bacalhau com salada de feijão. Bolinho de bacalhau com saladas de feijão fradinhoArquivado nas categorias: receitas saudáveis, bacalhau, salgadinhos Rendimento: dependerá...
- Sopa De Feijão Frade
Seja Verão seja Inverno, para mim tem que haver sopa para o jantar. Dá-me uma sensação reconfortante, uma sensação de "cheguei a casa". Mesmo que muitas vezes já não apeteça o segundo prato, uma boa sopa pode perfeitamente servir de refeição...
Receitas
Frittata de bacalhau e feijão-frade
Olá meninas! Está por cá uma caloraça que nem vos passa! Ou passará também!
Cuidado com as gripes, que elas andam aí (isto parece um boletim sanitário-meteorológico!), e uma já entrou cá em casa com toda a força, embora não me tenha apanhado a mim, a quem se aplica o dito “sou tão ruim que nada me pega”!
Ora esta receita bem vitaminada resultou de umas sobras de bacalhau e feijão-frade, e foi feita assim: desfiei o bacalhau para uma tigela com 6 ovos batidos, juntei o feijão-frade cozido, uma mão cheia de queijo ralado, sal e pimenta. Tal como mandam as frittatas, primeiro cozi-a ao fogão, numa frigideira com um pouco de margarina quente, e depois passei-a para uma assadeira para acabar de cozer no forno, de forma a ficar durinha sem queimar. Por cima, umas tirinhas de pimento vermelho.
Bom fim de tarde, bom jantar e bom serão!
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- Bacalhau Espiritual
Olá, doces meninas (e algum eventual gentil cavalheiro que me leia…)! Tenho várias comidinhas para postar, mas não tem havido tempo. Cá em casa, a passagem de ano funciona como o Natal, de modo que, na última semana, não tive “parança”.Nem...
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- Sopa De Feijão Frade
Seja Verão seja Inverno, para mim tem que haver sopa para o jantar. Dá-me uma sensação reconfortante, uma sensação de "cheguei a casa". Mesmo que muitas vezes já não apeteça o segundo prato, uma boa sopa pode perfeitamente servir de refeição...