Receitas
Aprenda a preparar um prato saudável e delicioso de bacalhau, um bolinho de bacalhau com salada de feijão.
Rendimento: dependerá do tamanho dos bolinhos.
Ingredientes
Como Fazer os Bolinhos de bacalhau
1. Cozinhe o bacalhau em água, coloque dentro de um guardanapo de pano e amasse de forma que o bacalhau fique bem desfeito.
2. Cozinhe as batatas com a casca em água e sal, e depois de cozidas faça um purê.
3. Pique a cebola, o alho e a salsa e junte à batata, acrescente o bacalhau e os ovos e
envolva tudo, tempere com sal e pimenta.
4. Molde os bolinhos com a ajuda de duas colheres de sopa e frite em óleo bem quente (para que este prato seja "saudável" apesar de ser fritura, use óleo de canola ou uma mistura deste com azeite para fritar).
Modo de Fazer a salada de Feijão
1. Coloque o feijão de molho em água por 6 horas, mude de água e leve para cozinhar. Depois de cozido, escorra e deixe esfriar.
6. Pique a cebola e a salsa e junte ao feijão, regue com um fio de azeite. Acompanhe com os bolinhos de bacalhau.
Fonte: Bacalhau Dias (Chef: Gilberto Azambuja)
Este artigo pertence ao OQueComerHoje?.
Plágio é crime e está previsto no artigo 184 do Código Penal.
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Bolinho de Bacalhauvia Na Cozinha da Carina de Na Cozinha da Carina em 14/05/10 Ingredientes: - 1kg de bacalhau dessalgado, aferventado e desfiado - 1kg de batata cozida e amassada - 3 colheres (sopa) de azeite - 1 dente de alho amassado...
- Bacalhau à Gomes De Sá
Um bom fim de semana a todos os que nos visitam!!! Bom apetite!!! 3 postas de bacalhau demolhado 1kg de batatas 3 cenouras pequenas 2 cebolas cortadas em meias-luas 2 dentes de alho picados Azeitonas pretas q.b. 4 ovos cozidos Salsa picada q.b. 2dl de...
- Bolinho De 'bacalhau' (super) Economico
Por que 'raios' chamar um bolinho de merluza de bolinho de bacalhau? 'Oras pois', porque ele tem gosto de bolinho de bacalhau, só que muito mais econômico!! Leia também: Patê de peixe 'sem' peixe! Bolinho de 'bacalhau'...
- Salada De Bacalhau Com Grão-de-bico (simples)
Essa receita de salada de bacalhau com grão-de-bico foi a feita pelo Gabriel Barone no "Projeto Mais Você" (do programa Mais Você de 2010). É uma das receitas do livro 10 Anos de Mais Você. Salada de Bacalhau com grão-de-bico Salada de Bacalhau...
- Bolinho De Bacalhau
Ingredientes: • - 500 g de lombo de bacalhau • - 250 g de batatas • - 01 cebola pequena • - 04 ovos • - 01 raminho de salsa • - azeite Modo de Preparo: Cozinhe o bacalhau, previamente dessalgado, juntamente com as batatas. Tire as...
Receitas
Bolinho de bacalhau com salada de feijão fradinho
Aprenda a preparar um prato saudável e delicioso de bacalhau, um bolinho de bacalhau com salada de feijão.
Bolinho de bacalhau com saladas de feijão fradinho
Arquivado nas categorias: receitas saudáveis, bacalhau, salgadinhosRendimento: dependerá do tamanho dos bolinhos.
Ingredientes
- 700g de postas de bacalhau
- 700g de batatas
- 100g de cebola
- 1 molho de salsa
- 4 dentes de alho
- 3 ovos
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
- 200g de feijão fradinho
- 50g de cebola picada
- um fio de azeite
Como Fazer os Bolinhos de bacalhau
1. Cozinhe o bacalhau em água, coloque dentro de um guardanapo de pano e amasse de forma que o bacalhau fique bem desfeito.
2. Cozinhe as batatas com a casca em água e sal, e depois de cozidas faça um purê.
3. Pique a cebola, o alho e a salsa e junte à batata, acrescente o bacalhau e os ovos e
envolva tudo, tempere com sal e pimenta.
4. Molde os bolinhos com a ajuda de duas colheres de sopa e frite em óleo bem quente (para que este prato seja "saudável" apesar de ser fritura, use óleo de canola ou uma mistura deste com azeite para fritar).
Modo de Fazer a salada de Feijão
1. Coloque o feijão de molho em água por 6 horas, mude de água e leve para cozinhar. Depois de cozido, escorra e deixe esfriar.
6. Pique a cebola e a salsa e junte ao feijão, regue com um fio de azeite. Acompanhe com os bolinhos de bacalhau.
Fonte: Bacalhau Dias (Chef: Gilberto Azambuja)
Este artigo pertence ao OQueComerHoje?.
Plágio é crime e está previsto no artigo 184 do Código Penal.
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Bolinho de Bacalhauvia Na Cozinha da Carina de Na Cozinha da Carina em 14/05/10 Ingredientes: - 1kg de bacalhau dessalgado, aferventado e desfiado - 1kg de batata cozida e amassada - 3 colheres (sopa) de azeite - 1 dente de alho amassado...
- Bacalhau à Gomes De Sá
Um bom fim de semana a todos os que nos visitam!!! Bom apetite!!! 3 postas de bacalhau demolhado 1kg de batatas 3 cenouras pequenas 2 cebolas cortadas em meias-luas 2 dentes de alho picados Azeitonas pretas q.b. 4 ovos cozidos Salsa picada q.b. 2dl de...
- Bolinho De 'bacalhau' (super) Economico
Por que 'raios' chamar um bolinho de merluza de bolinho de bacalhau? 'Oras pois', porque ele tem gosto de bolinho de bacalhau, só que muito mais econômico!! Leia também: Patê de peixe 'sem' peixe! Bolinho de 'bacalhau'...
- Salada De Bacalhau Com Grão-de-bico (simples)
Essa receita de salada de bacalhau com grão-de-bico foi a feita pelo Gabriel Barone no "Projeto Mais Você" (do programa Mais Você de 2010). É uma das receitas do livro 10 Anos de Mais Você. Salada de Bacalhau com grão-de-bico Salada de Bacalhau...
- Bolinho De Bacalhau
Ingredientes: • - 500 g de lombo de bacalhau • - 250 g de batatas • - 01 cebola pequena • - 04 ovos • - 01 raminho de salsa • - azeite Modo de Preparo: Cozinhe o bacalhau, previamente dessalgado, juntamente com as batatas. Tire as...