Receitas
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- Legumes Salteados Com Frango
peito de frango cortado em pedacinhos pimenta sal alho em pó sumo de limão Corte o frango em pedacinhos e tempere-o com sal, pimenta, alho em pó e sumo de limão. Reserve por algumas horas.azeite virgem extra Espiga cebola cortada...
- Frango Com Pêssego E Amêndoa Torrada
10-12 coxas e/ou pernas de frangosal q.b.alho q.b.pimenta q.b.1 cebolaazeite q.b.4 colheres (sopa) de polpa de tomate1 lata de pêssegos em calda3dl Vinho do Porto e/ou Martiniamêndoa granulada torrada q.b.Tempere o frango, de véspera ou com algumas...
- Sopa De Frango Com Legumes Juliana
Ingredientes 2 peitos de frango 1 cebola cortada às meias-luas 6 dentes de alho cortados às tirinhas 2 curguetes cortadas em juliana 2 batatas cortadas em juliana 2 nabos cortados em juliana 2 cenouras cortadas em juliana 2 alhos franceses cortados...
- Espetada De Frango Com Gratinado De Batata
A receita do Gratinado de Batata foi tirada do Livro da Mafalda Pinto Leite "Dias com Mafalda". Posso dizer-lhes que ficou DIVINAL!! Espetadas de Frango 8 bifes de frango cortados em 4 bocados 16 fatias de bacon cortadas ao meio 12 cubos grandes de...
- Frango Caipira Super Prático
Esta receita é ideal para o almoço de domingo ou se for receber algum convidado de ultima hora. Ingredientes: . 1 frango . 4 colheres (sopa) de óleo . 1 cebola cortada em quatro . 4 dentes de alho picados. Pimenta-do-reino moída a gosto . 1...
Receitas
Frango assado com legumes da Nigella
- coxas de frango (ou frango inteiro em pedaços)
- rodelas de chouriço (facultativo)
- batatas pequenas (com casca, cortadas em pedaços)
- batata doce (com casca, cortada em pedaços)
- 1 pimento vermelho (cortado em tiras grossas)
- 1 cebola (descascada e cortada em quatro)
- 8 dentes de alho (com a casca)
- bróculos
- azeitonas pretas
- azeite q.b.
- tomilho q.b.
- sal q.b.
Num pirex grande, aconchegue os pedaços de frango e os legumes, polvilhe com sal a gosto, adicione o tomilho e regue generosamente com um fio de azeite. Leve ao forno a assar, a 180ºC-200ºC, cerca de 1 hora ou até o frango estar dourado e as batatas macias. A meio do tempo pode virar o frango ao contrário para ficar tostadinho de ambos os lados.
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Esta receita é da Nigella e foi-me recomendada por uma colega de trabalho. Fiz com algumas adaptações, pois pode-se usar os ingredientes nas quantidades que se quiser, de acordo com o tamanho da assadeira, podendo-se adicionar outros legumes de acordo com a nossa preferência. É uma receita deliciosa, simples e rápida de fazer!
Aqui fica o vídeo com a receita original
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- Legumes Salteados Com Frango
peito de frango cortado em pedacinhos pimenta sal alho em pó sumo de limão Corte o frango em pedacinhos e tempere-o com sal, pimenta, alho em pó e sumo de limão. Reserve por algumas horas.azeite virgem extra Espiga cebola cortada...
- Frango Com Pêssego E Amêndoa Torrada
10-12 coxas e/ou pernas de frangosal q.b.alho q.b.pimenta q.b.1 cebolaazeite q.b.4 colheres (sopa) de polpa de tomate1 lata de pêssegos em calda3dl Vinho do Porto e/ou Martiniamêndoa granulada torrada q.b.Tempere o frango, de véspera ou com algumas...
- Sopa De Frango Com Legumes Juliana
Ingredientes 2 peitos de frango 1 cebola cortada às meias-luas 6 dentes de alho cortados às tirinhas 2 curguetes cortadas em juliana 2 batatas cortadas em juliana 2 nabos cortados em juliana 2 cenouras cortadas em juliana 2 alhos franceses cortados...
- Espetada De Frango Com Gratinado De Batata
A receita do Gratinado de Batata foi tirada do Livro da Mafalda Pinto Leite "Dias com Mafalda". Posso dizer-lhes que ficou DIVINAL!! Espetadas de Frango 8 bifes de frango cortados em 4 bocados 16 fatias de bacon cortadas ao meio 12 cubos grandes de...
- Frango Caipira Super Prático
Esta receita é ideal para o almoço de domingo ou se for receber algum convidado de ultima hora. Ingredientes: . 1 frango . 4 colheres (sopa) de óleo . 1 cebola cortada em quatro . 4 dentes de alho picados. Pimenta-do-reino moída a gosto . 1...