Receitas
Ingredientes
1 cabeça de alhos cortada ao meio
Sal e pimenta q.b.
Azeite q.b.
2 cebolas cortadas às fatias grossas
2 c.s. azeite
1 c.c. sal
½ c.c. pimenta
- Um Frango, Duas Refeições...
"Um frango para cozinhar mas não o quero comer da mesma maneira, ou é assado, ou grelhado... deixa-me pensar o que posso fazer... hummm... acho que vou fazer frango panado e uma canja, mas porquê uma canja com uma infindável lista de sopas que se...
- Bicuda Assada Com Legumes E Batatas
Ingredientes 1 bicuda arranjada sem cabeça 2 alhos franceses às rodelas 2 cebolas cortadas às meias-luas 6 dentes de alhos lascados 2 pimentos cortados às tiras 1 lata grande de tomate pelados picados 1/2 copo de vinho branco 200 ml de azeite...
- Peitinhos De Frango Com Bacon E Puré De Três Cores
Ingredientes 4 peitinhos de frango 4 fatias de bacon Sal e pimenta q.b. Azeite q.b. Sumo de 2 limões 3 dentes de alho picados 1 c.s. salsa picada 1 1/2 c.s. manteiga 6 batatas médias 3 floretes de brócolos 2 cenouras médias 3 dentes de alho Tempera-se...
- Dedos De Frango Enrolados Em Bacon E Mel
Ingredientes 1/2 kg de peito de frango cortado em tiras grossas 20 fatias de Bacon 3 c.s. mel 2 c.s. mostarda com grão 2 c.s. de sumo de limão Sal e pimenta q.b. Tempera-se ligeiramente as tiras de frango com sal e pimenta, deixa- se descansar um pouco....
- Hoje Jantei...
... Frango Assado com Batatas e Feijão Verde... Ingredientes 1 Frango 1 Cebola cortada às meias luas 1 c.s. Massa de alho 1 c.s. Pimenta da Terra 4 c.s. Polpa de Tomate 1/2 copo de vinho 2 c.s. oregãos Sal q.b. Batatas Pus a cebola no meio de um...
Receitas
Frango Assado com Batatas Recheadas
O frango foi mais uma receita tira do programa "The Barefoot Contessa" da Ina Garten. A receita das batatas foi tirada do blog As minhas Receitas da Joana Roque porque há muito que queria fazer umas batatas suflé e quando encontrei esta receita achei muito interessante e resolvi experimentar!!! Tanto uma como a outra ficaram uma delícia!!!
Ingredientes
1 frango arranjado e seco
½ limão1 cabeça de alhos cortada ao meio
Sal e pimenta q.b.
Azeite q.b.
Legumes:
1 ½ limão cortado aos gomos2 cebolas cortadas às fatias grossas
2 c.s. azeite
1 c.c. sal
½ c.c. pimenta
Tempera-se o interior com sal e pimenta. Coloca-se ½ limão no interior bem como a cabeça de alhos. Ata-se as pernas e põe-se as asas para trás.
Rega-se com azeite e tempera-se com sal e pimenta.Legumes: Mistura-se tudo numa tigela e põe-se à volta do frango num tabuleiro. Vai ao forno a 200º durante 1H15/1H30.
Tira-se e deixa-se repousar tapado com papel alumínio. Põe-se o tabuleiro ao lume, junta-se 1 cháv. de vinho branco, ½ cháv. de caldo de galinha ou água, 1 c.s. de farinha, mexe-se bem até engrossar.
Põe-se o molho à volta do frango na travessa de servir.loading...
- Um Frango, Duas Refeições...
"Um frango para cozinhar mas não o quero comer da mesma maneira, ou é assado, ou grelhado... deixa-me pensar o que posso fazer... hummm... acho que vou fazer frango panado e uma canja, mas porquê uma canja com uma infindável lista de sopas que se...
- Bicuda Assada Com Legumes E Batatas
Ingredientes 1 bicuda arranjada sem cabeça 2 alhos franceses às rodelas 2 cebolas cortadas às meias-luas 6 dentes de alhos lascados 2 pimentos cortados às tiras 1 lata grande de tomate pelados picados 1/2 copo de vinho branco 200 ml de azeite...
- Peitinhos De Frango Com Bacon E Puré De Três Cores
Ingredientes 4 peitinhos de frango 4 fatias de bacon Sal e pimenta q.b. Azeite q.b. Sumo de 2 limões 3 dentes de alho picados 1 c.s. salsa picada 1 1/2 c.s. manteiga 6 batatas médias 3 floretes de brócolos 2 cenouras médias 3 dentes de alho Tempera-se...
- Dedos De Frango Enrolados Em Bacon E Mel
Ingredientes 1/2 kg de peito de frango cortado em tiras grossas 20 fatias de Bacon 3 c.s. mel 2 c.s. mostarda com grão 2 c.s. de sumo de limão Sal e pimenta q.b. Tempera-se ligeiramente as tiras de frango com sal e pimenta, deixa- se descansar um pouco....
- Hoje Jantei...
... Frango Assado com Batatas e Feijão Verde... Ingredientes 1 Frango 1 Cebola cortada às meias luas 1 c.s. Massa de alho 1 c.s. Pimenta da Terra 4 c.s. Polpa de Tomate 1/2 copo de vinho 2 c.s. oregãos Sal q.b. Batatas Pus a cebola no meio de um...