Receitas
- Um Frango, Duas Refeições...
"Um frango para cozinhar mas não o quero comer da mesma maneira, ou é assado, ou grelhado... deixa-me pensar o que posso fazer... hummm... acho que vou fazer frango panado e uma canja, mas porquê uma canja com uma infindável lista de sopas que se...
- Frango Assado Com Batatas Recheadas
O frango foi mais uma receita tira do programa "The Barefoot Contessa" da Ina Garten. A receita das batatas foi tirada do blog As minhas Receitas da Joana Roque porque há muito que queria fazer umas batatas suflé e quando encontrei esta receita achei...
- Peitinhos De Frango Com Bacon E Puré De Três Cores
Ingredientes 4 peitinhos de frango 4 fatias de bacon Sal e pimenta q.b. Azeite q.b. Sumo de 2 limões 3 dentes de alho picados 1 c.s. salsa picada 1 1/2 c.s. manteiga 6 batatas médias 3 floretes de brócolos 2 cenouras médias 3 dentes de alho Tempera-se...
- Frango De Mostarda E Ervas Assado Em Crosta De Sal
Ingredientes 1 frango, 1,5-1,8 kg 1 limão, cortado ao meio 3 c.s. de mostarda de Dijon 1 c.s. de ervas de Provence 5 claras de ovos 1,8 kg sal marinho grosso Pimenta preta moída Pré-aqueça o forno a 190ºC. Recheie a galinha com as metades do limão...
- Bifinhos De Perú Enrolados Com Queijo E Bacon
Ingredientes Bifes de Perú 1 fatia da queijo por bife 2 fatias de bacon por bife 1 pacote de natas (para 4 bifes) Sal e pimenta q.b. Tempera-se os bifes com pimenta e umas pedrinhas de sal (não se põe muito porque o bacon já é salgado). Põe-se...
Receitas
Dedos de Frango enrolados em Bacon e Mel
Ingredientes
1/2 kg de peito de frango cortado em tiras grossas
20 fatias de Bacon
3 c.s. mel
2 c.s. mostarda com grão
2 c.s. de sumo de limão
Sal e pimenta q.b.
Tempera-se ligeiramente as tiras de frango com sal e pimenta, deixa- se descansar um pouco.
Depois enrola-se cada tira de frango com uma fatia de bacon e vai-se pondo num tabuleiro.
Numa tigela, mistura-se bem o mel, a mostarda e o sumo de limão. Pincela-se muito bem o frango.
Leva-se ao forno 15/20 minutos a cerca de 220º. Depois viram-se, torna-se a pincelar e volta a ir ao forno mais uns 10 minutos.
1/2 kg de peito de frango cortado em tiras grossas
20 fatias de Bacon
3 c.s. mel
2 c.s. mostarda com grão
2 c.s. de sumo de limão
Sal e pimenta q.b.
Tempera-se ligeiramente as tiras de frango com sal e pimenta, deixa- se descansar um pouco.
Depois enrola-se cada tira de frango com uma fatia de bacon e vai-se pondo num tabuleiro.
Numa tigela, mistura-se bem o mel, a mostarda e o sumo de limão. Pincela-se muito bem o frango.
Leva-se ao forno 15/20 minutos a cerca de 220º. Depois viram-se, torna-se a pincelar e volta a ir ao forno mais uns 10 minutos.
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- Um Frango, Duas Refeições...
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- Frango Assado Com Batatas Recheadas
O frango foi mais uma receita tira do programa "The Barefoot Contessa" da Ina Garten. A receita das batatas foi tirada do blog As minhas Receitas da Joana Roque porque há muito que queria fazer umas batatas suflé e quando encontrei esta receita achei...
- Peitinhos De Frango Com Bacon E Puré De Três Cores
Ingredientes 4 peitinhos de frango 4 fatias de bacon Sal e pimenta q.b. Azeite q.b. Sumo de 2 limões 3 dentes de alho picados 1 c.s. salsa picada 1 1/2 c.s. manteiga 6 batatas médias 3 floretes de brócolos 2 cenouras médias 3 dentes de alho Tempera-se...
- Frango De Mostarda E Ervas Assado Em Crosta De Sal
Ingredientes 1 frango, 1,5-1,8 kg 1 limão, cortado ao meio 3 c.s. de mostarda de Dijon 1 c.s. de ervas de Provence 5 claras de ovos 1,8 kg sal marinho grosso Pimenta preta moída Pré-aqueça o forno a 190ºC. Recheie a galinha com as metades do limão...
- Bifinhos De Perú Enrolados Com Queijo E Bacon
Ingredientes Bifes de Perú 1 fatia da queijo por bife 2 fatias de bacon por bife 1 pacote de natas (para 4 bifes) Sal e pimenta q.b. Tempera-se os bifes com pimenta e umas pedrinhas de sal (não se põe muito porque o bacon já é salgado). Põe-se...