FIGOS COM QUEIJO DA ILHA
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FIGOS COM QUEIJO DA ILHA


Maravilha. O doce dos figos pingo de mel e o sabor forte do queijo da ilha de S. Miguel.

Prepara-se num vapt vupt e chamo-lhe um figo, lol

Pode ser enriquecido com alguns frutos secos, nozes ou avelãs levemente partidas.
Para quem gosta pode-se pulverizar levemente com vinagre balsâmico ou melhor ainda, levemente gotejado com creme de vinagre balsâmico aromatizado.

Sirvo os figos com casca, para que esta possa ser comida também, é assim que gosto.

Fiz assim...

FIGOS COM QUEIJO DA ILHA


INGREDIENTES

figos
queijo da ilha de S. Miguel

PREPARAÇÃO
Lavar os figos e cortar em 4 sem separar.
laminar a cunha de queijo da ilha com a lâmina/espátula de queijo ou com o descascador de cenouras.
Servir os figos com as lâminas de queijo.

NOTAS, MAS NÃO MENOS IMPORTANTES
- O queijo da ilha pode ser substituído por outro queijo de sabor intenso, de cabra curado, manchego ou outro.



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