Receitas

Cupcake de Blueberry com Crumble

Ingredientes:

120 g de manteiga sem sal
150 g de brown sugar
20 g de açúcar
2 ovos grandes batidos ligeiramente
300 g de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
uma pitada de sal
120 ml de leite
250 g de blueberries (pode ser fresca ou congelada)

Crumble

25 g de farelo de amêndoas
50 g de farinha de trigo
50 g de açúcar
50 g de manteiga sem sal

Preparativos:

- A manteiga, o leite e os ovos devem estar em temperatura ambiente
- Peneirar a farinha com o fermento e o sal
- Colocar as forminhas de papel na forma de muffins
- Preparar o crumble (Coloque os ingredientes secos numa tigela e misture rapidamente. Junte a manteiga em pedacinhos e amasse com a ponta dos dedos até formar uma farofa. Reserve)
- Pré-aquecer o forno a 180ºC

Preparo:

Numa tigela grande, coloque a manteiga e bata até formar um creme. Junte o açúcar com o brown sugar e bata até ficar um creme claro.
Coloque os ovos em 3 vezes, misturando bem a cada adição.
Junte 1/3 da farinha peneirada e metade do leite e misture com uma colher de pau. Junte mais 1/3 da farinha e misture. Coloque o restante da farinha e do leite e termine de misturar.
Misture somente o suficiente para agregar os ingredientes.
Fica uma massa grosseira.
Acrescente os blueberries e misture rapidamente por 5 ou 6 vezes.
Coloque a massa às colheradas nas forminhas de muffins.
Coloque cerca de 1 colher de sopa de crumble sobre cada cupcake e leve ao forno.
Asse por 20 a 30 minutos até ficarem bem coradinhos.
Depois que saírem do forno, espere uns 5 minutos antes de tirar da forma, pois eles estão bem molinhos e quebradiços.

Rende 10 cupcake de 7cm

Nota: O "Receitas E Dicas" não se responsabiliza pela receitas aqui editadas, fica a critério de cada pessoa analisar e avaliar a receita em questão, a equipe do Receitas E Dicas não testa as receitas aqui indicadas, sendo assim, não nos responsabilizamos se a receita não der certo, ou não ficar ao seu agrado. Trata-se de receitas que estão postadas aqui originalmente pelo usuário e não passaram pela edição da equipe. Qualquer erro, inexatidão, falha nos itens que compõe as receitas, ou mesmo uso de imagens de terceiros são de total responsabilidade do usuário que a postou.

A publicação das informações contidas neste site não constitui prática de medicina e/ou de nutrição e não substitui o conselho de seu médico ou de outro profissional da saúde.

- Cuca De Farofa
Ingredientes: Para a Massa • 2 xícaras de açúcar• 2 colheres de banha oumanteiga ou nata• 1 colher (sopa) de fermento• 1 pitada de sal• ½ litro de leite morno.Amassar com trigo (3 xícaras)• 2 ovos Para a Farofa • 2 colheres sopa de...

- Cupcake Com Fibra (pode Ser Somente Natural Ou Diet)
Ingredientes: 2 xícaras de allbran1 1/2 xícara de leite desnatado1 1/4 xícara de frutas e nozes de sua preferência (passas claras, blueberriessecas e nozes pecãs levemente tostadas no forno)1 ovo grande batido levemente1/4 xícara de óleo1/2 xícara...

- Cupcake De Frutas
Ingredientes: 1/2 xícara de manteiga ou margarina em temperatura ambiente100 g de ricota ou queijo fresco amassado1 xícara de açúcar2 ovos1 colher (chá) de baunilha2 1/3 xícaras de farinha de trigo2 colheres (chá) de fermento em pó1/2 colher...

- Cupcake De Chocolate
A massa é bem úmida tem sabor de chocolate é bem pronunciado! Ingredientes: 180 g de chocolate em tablete meio amargo (61% de cacau) 50 g de óleo com gosto neutro 4 ovos 70 g de açúcar 70 g de mel 160 g de farelo de amêndoas 30 g de farinha de...

- Cupcake Baklava
Cupcake: 1 xícara + 7 colheres (sopa) de farinha de trigo2 colheres (chá) de fermento em pó1/2 colher (chá) de bicarbonato1/4 xícara de açúcar1 ovo grande3 colheres (sopa) de manteiga, derretida1 xícara + 2 colheres (sopa) de coalhada (ou substitua...

Receitas