Receitas

Crostone Negro com Truta Defumada

Imagem Meramente Ilustrativa

Ingredientes ( 4 pessoas )

04 Fatias de pão italiano
04 Filés de truta defumada
35 gr de anchova, sem espinhas e lavadas para tirar o sal
02 dentes de alho picados
100 gr de azeitonas pretas, sem caroço
01 tomate, sem pele e sementes, picado
50 ml de azeite de oliva
suco de limão
salsinha picada
sal e pimenta

Modo de Preparo

Tempere o tomate com azeite, sal e pimenta.
Reserve.
Bata as anchovas, o alho, as azeitonas, o suco de limão e o azeite, no liquidificador.
Toste levemente o pão.
Coloque a pasta de azeitonas, arrume sobre ela um filé de truta e cubra com tomate.
Decore com salsinha picada e sirva imediatamente.

Imprimir esta RECEITA Clique Aqui!

- Bacalhau à Brás
400g de bacalhau cozido e desfiadoazeite q.b.2 cebolas4 dentes de alho300 gramas de batata palha6 ovos250 ml de leite1 ramo de salsa picada sal q.b. pimenta q.b. azeitonas pretas Numa tigela, bata bem os ovos. Adicione o leite e a salsa picada, mexa...

- Hoje Jantei...
Esparguete com Tomate e Azeitonas Pretas Ingredientes 1 lata grande de tomate pelado 1 frasco de azeitonas pretas descaroçadas 1 cebola grande picada grosseiramente 6 dentes de alho picados esparguete azeite queijo ralado sal e pimenta Numa frigideira...

- Feijão Branco Com Camarão
Imagem Meramente Ilustrativa Ingredientes (4 pessoas) 2 xicaras de feijão branco, cozido em água e sal 1 folha de louro 4 tomates grandes bem maduros, sem pele e sementes, em cubos 1...

- Bruschetta Com Peperoni E Acciugue
Ingredientes ( 4 pessoas ) 04 Fatias de pão italiano tipo baguetteAzeite de oliva com alhoPeperoni due coloreFolhinhas de manjericão12 Filés de anchova, sem espinhas e lavados para tirar o excesso de salSalsinha picadaPeperoni Due Colore02 Pimentões...

- Bruschetta Com Ricota De Búfala E Pomodoro
Imagem Meramente Ilustrativa Ingredientes ( 4 pessoas ) 04 Fatias de pão italiano tipo baguetteAzeite de oliva com alhoRicota de búfala temperada com sal, pimenta e folhinhas de manjericão picadasFatias de tomate bem finas e sem sementes, cortadas...

Receitas