Crepe Frances
Receitas

Crepe Frances





















































  250 gr de farinha de trigo
3 ovos, batidos à mão
2 1/2 copos de leite
1 pitada de sal
2 colheres de manteiga derretida, para a massa
2 laranjas, ou tangerina
1 colher de cointreau
80 g de manteiga à temperatura ambiente, para a calda
50 g de açúcar
1 copo de cointreau, para flambar
Para a massa peneire a farinha com o sal em uma tigela e acrescente, lentamente, o leite. Acrescente os ovos e a manteiga e misture bem, até não sobrar nenhuma pelota.

Deixe descansar por 1 hora. Frite as crepes de modo que fiquem o mais finas possível.

Para o recheio raspe as cascas das laranjas e reserve. Esprema o suco de uma delas e reserve.

Misture a manteiga, as raspas, o suco e a colher de Cointreau e bata muito bem com um garfo.

Recheie os crepes com o creme e dobre em 4

Coloque um por um em uma frigideira bem quente e em fogo alto. Quando a crepe estiver bem quente, flambe com um pouco e cointreau. Sirva imediatamente.




loading...

- Sonho
Massa: Quatro xícaras (chá) de farinha de trigo Duas colheres (sopa) de fermento em pó Meia xícara (chá)de água Três ovos Meia xícara (chá) de açúcar Meia xícara (chá) de manteiga Uma colher (café) de sal Essência...

- Receitas De Dia Das Mães: Crepe Strudel
Para deixar o coração da sua mãe ainda mais doce; que tal preparar para a sobremesa receitas de dia das mães uma sobremesa fácil - barata - e sofisticada. A dica é o Crepe Strudel! Receitas de dia das mães: Crepe Strudel (Crepes Tentação)...

- Receita De Dia Das Mães: Crepe Com Geleia
Escrevo esta receita com a intenção de fazer com que você surpreenda sua mãe no café da manhã, preparando para ela um crepe com geleia, ideal para inspirar receitas de dia das mães. Mas você também pode usar a receita para servir como sobremesa...

- Blinis
Imagem Meramente Ilustrativa Ingredientes ( 6 pessoas ) 125 ml de água morna15 gr de fermento biológico01 colher de chá de açúcar300 gr de trigo sarraceno03 ovos250 ml de leite morno01 colher de sopa de açúcar03 colheres de sopa de manteiga derretida03...

- Bolinho De Talos E Folhas De Legumes
IngredientesPara a Massa:2 copos (americano) de água1 copo (americano) de leite 1 cubo de caldo de legumes 1 colher (café) de sal 3 talos de couve flor ou brócolis 3 copos (americano) de farinha de trigo Para o Recheio Misturado...



Receitas








.