Receitas
Para a Massa; coloque a água junto com o cubo de legumes em uma panela. Acrescente o leite e o sal. Quando ferver, coloque de uma só vez a farinha e misture com uma colher até que a massa fique homogênea. Coloque o recheio reservado, misture para ficar homogêneo e reserve para esfriar. Faça bolinhos no formato que mais gostar, passe pelos ovos batidos, pela farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar. Sirva.
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BOLINHO DE ARROZvia coisinhas da dinda de Adriana em 28/05/08 - 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo- 1 xícara (chá) de leite- 1 xícara (chá) de queijo prato ralado- 1 colher (sopa) de cebola...
- Risoto De Camarao
Caldo de legumes: 2 talos de salsão 1 batata 1 cebola 1 cenoura 2 sachês de caldo de legumes 2 litros de água Risoto: 5 colheres (sopa) de azeite de oliva ½ cebola média picada 2 xícaras (chá) de arroz 1 cálice de vinho branco seco caldo de legumes...
- Torta De Alho Poró, Receita
O alho poró é um ingrediente ainda pouco explorado na culinária popular. Seu sabor é forte e marcante, mas bem aceito por todos, adultos e crianças, além de deixar a comida mais saudável e menos calórica. Esta torta de alho poró receita deliciosa...
- Sopa Cremosa De Couve-flor
Para você que tem um gosto refinado e aprecia uma boa sopinha nesse friozinho do inverno separei uma receita especial de sopa - a sopa cremosa de couve-flor! Sopa de couve-lor Ingredientes: 1 couve-flor média1/2 litro de caldo de legumes1/2 litro...
- Bife À Milanesa
INGREDIENTES 1/2 kg de bifes ( patinho, alcatra, mignon ) 3 ovos batidos farinha de rosca farinha de trigo 3 dentes de alho amassados (opcional) sal e pimenta-do-reino à gosto MODO DE PREPARO Tempere os bifes a gosto e reserve Em um prato fundo, bata...
Receitas
Bolinho de Talos e Folhas de Legumes
Ingredientes
Para a Massa:
2 copos (americano) de água1 copo (americano) de leite 1 cubo de caldo de legumes 1 colher (café) de sal 3 talos de couve flor ou brócolis 3 copos (americano) de farinha de trigoPara o Recheio Misturado à Massa:
2 colheres (sopa) de manteiga 2 xícaras (chá) de folhas de legumes fatiadas (couve flor, brócolis e cenoura)Sal e pimenta do reino a gostoPara Empanar:
2 ovos batidos 2 xícaras (chá) de farinha de roscaModo de preparo
Para o recheio; derreta a manteiga em uma panela e refogue os legumes até que fiquem macios.Para a Massa; coloque a água junto com o cubo de legumes em uma panela. Acrescente o leite e o sal. Quando ferver, coloque de uma só vez a farinha e misture com uma colher até que a massa fique homogênea. Coloque o recheio reservado, misture para ficar homogêneo e reserve para esfriar. Faça bolinhos no formato que mais gostar, passe pelos ovos batidos, pela farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar. Sirva.
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BOLINHO DE ARROZvia coisinhas da dinda de Adriana em 28/05/08 - 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo- 1 xícara (chá) de leite- 1 xícara (chá) de queijo prato ralado- 1 colher (sopa) de cebola...
- Risoto De Camarao
Caldo de legumes: 2 talos de salsão 1 batata 1 cebola 1 cenoura 2 sachês de caldo de legumes 2 litros de água Risoto: 5 colheres (sopa) de azeite de oliva ½ cebola média picada 2 xícaras (chá) de arroz 1 cálice de vinho branco seco caldo de legumes...
- Torta De Alho Poró, Receita
O alho poró é um ingrediente ainda pouco explorado na culinária popular. Seu sabor é forte e marcante, mas bem aceito por todos, adultos e crianças, além de deixar a comida mais saudável e menos calórica. Esta torta de alho poró receita deliciosa...
- Sopa Cremosa De Couve-flor
Para você que tem um gosto refinado e aprecia uma boa sopinha nesse friozinho do inverno separei uma receita especial de sopa - a sopa cremosa de couve-flor! Sopa de couve-lor Ingredientes: 1 couve-flor média1/2 litro de caldo de legumes1/2 litro...
- Bife À Milanesa
INGREDIENTES 1/2 kg de bifes ( patinho, alcatra, mignon ) 3 ovos batidos farinha de rosca farinha de trigo 3 dentes de alho amassados (opcional) sal e pimenta-do-reino à gosto MODO DE PREPARO Tempere os bifes a gosto e reserve Em um prato fundo, bata...