Receitas
- Lombos De Pescada Com Molho De Camarão
O molho de camarão já o viram aqui, e serviu para cobrir estes lombos de pescada que foram gratinados no forno com queijo ralado. Antes disso, e depois de temperados com limão, leite, sal, pimenta e alho, passei-os por ovo batido e farinha, e fritei-os...
- Salmão Recheado Com Pescada E Vieiras
Este salmão recheado baseia-se num rolo de salmão que comprei num supermercado em Espanha, pronto a ir ao forno. Não fiz em rolo, mas assim como vêem. Os lombos de salmão foram temperados com uma mistura de azeite, sumo de limão, mostarda com grãos,...
- Pescada No Forno Com Crosta De Broa
Que chatice, as fotografias ficaram mal. Mas a pescada ficou tão boa que tenho mesmo de a postar. Andei ontem a dar uma volta pelos blogs amigos e inspirei-me na receita de bacalhau dourado da Lili, do http://docetentacaodalili.blogspot.com/, que também...
- Salada Primaveril De Outono
…de peixe e vegetais. Mais outro almoço muito rápido! Introduzi na forma para omeletas 1 lombo de pescada ainda meio congelado, temperei com sal, sumo de lima e mostarda com grãos, e cozi no microondas durante 1 minuto. Retirei, cortei em 3 pedaços...
- Peixe-espada Marinado Com Arroz De Brócolos
Queria postar antes uma sobremesa, mas, por um lado, ando com falta de tempo para o que não seja essencial e, por outro, estou a tentar controlar a gula, senão daqui a nada fico um pote… Assim, aqui vão umas postas de peixe-espada, marinado em azeite,...
Receitas
Cordon Bleu de pescada
Vai um cordon bleu de pescada? Então não vai...
Lombos de pescada temperados com sal, pimenta branca, mostarda com grãos, sumo de lima, leite e um ramo de orégãos frescos. Depois de algum tempo nesta marinada, são cortados a meio no sentido do comprimento com uma faca bem afiada, e recheados com queijo e fiambre (os meus levaram apenas queijo). A seguir, passa-se por farinha, ovo batido e pão ralado, e frita-se em óleo bem quente. O único senão é a cozinha ficar porquita.
Na agradável companhia de arroz de grãos de soja.
O cheeseeeee derretido.
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- Lombos De Pescada Com Molho De Camarão
O molho de camarão já o viram aqui, e serviu para cobrir estes lombos de pescada que foram gratinados no forno com queijo ralado. Antes disso, e depois de temperados com limão, leite, sal, pimenta e alho, passei-os por ovo batido e farinha, e fritei-os...
- Salmão Recheado Com Pescada E Vieiras
Este salmão recheado baseia-se num rolo de salmão que comprei num supermercado em Espanha, pronto a ir ao forno. Não fiz em rolo, mas assim como vêem. Os lombos de salmão foram temperados com uma mistura de azeite, sumo de limão, mostarda com grãos,...
- Pescada No Forno Com Crosta De Broa
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- Salada Primaveril De Outono
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- Peixe-espada Marinado Com Arroz De Brócolos
Queria postar antes uma sobremesa, mas, por um lado, ando com falta de tempo para o que não seja essencial e, por outro, estou a tentar controlar a gula, senão daqui a nada fico um pote… Assim, aqui vão umas postas de peixe-espada, marinado em azeite,...