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Compota de morangos inteiros receita

Mês de setembro chegando e o preço do morango começando a baixar. É hora de comprar várias caixinhas (a um preço médio de R$ 2,00) e começar a preparar doces para comer já e compotas e geleias para comer e congelar, para ter morangos o ano inteiro. Veja uma compota de morangos inteiros receita fácil e deliciosa, além de linda!

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compota de morangos inteiros/foto

Compota de morangos inteiros receita

Categorias:
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Ingredientes

1 kg de morangos
300 g de açúcar peneirado*
suco de 1 limão

Como fazer compota de morangos inteiros

Lave os morangos com muito cuidado, para não machucá-los
Em seguida, retire os talos e reserve (os que forem grandes, corte ao meio)
coloque os morangos em uma panela com o suco de limão
Mexa e adicione o açúcar.
Ligue o fogo e, mexendo sempre, deixe ferver
Abaixe o fogo e deixe cozinhar até que os morangos fiquem molinhos e haja uma calda vermelha e grossa.
Acondicione em frascos de vidro limpos e higienizados.

* Dicas OQueComerHoje?

Para uma versão light (compota de morango light), use adoçante de forno e fogão ao invés do açúcar
Para ficar mais saudável use açúcar orgânico ou demerara
Se deixar apurar mais tempo, os morangos irão desmanchar e irá virar uma geleia.

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