Receitas

Carne à Pizzaiolo

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Ingredientes

500 gr de patinho moída(s)
1 pacote(s) de mistura para sopa creme de cebola
2 unidade(s) de ovo
2 colher(es) (sopa) de farinha de rosca
100 gr de mussarela ralada(s)
2 unidade(s) de tomate em cubos pequenos
quanto baste de orégano
quanto baste de salsicha em cubos pequenos

Modo de preparo

Misture a carne com a sopa de cebola, os ovos e a farinha de rosca.
Amasse bem.
Forre com a mistura de carne um refratário untado com azeite.
Leve ao microondas por 15 minutos em potência média até a carne perder a cor rosada.
Distribua a mussarela, o tomate e o orégano sobre a carne de maneira uniforme e leve ao microondas por mais 4 a 5 minutos na mesma potência.
Sirva quente.

Você pode variar os ingredientes que acompanham a carne.
Use requeijão, rodelas de lingüiça calabresa, cebola, azeitonas pretas e se quiser substitua os dois tomates picados por uma xícara (chá) de tomates cerejas cortados em pedaços.
O modo de preparo é o mesmo.

Rendimento: 6 porções

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