Receitas
• 400 g de chocolate amargo 70%
• 300 g de polpa de cupuaçu
• 100 g de açúcar
• 30 g de glicose
Modo de preparar
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- Iceberg (sem Álcool)
Receitas Sem Imagem Disponível Envie-nos uma Imagem para esta Receita , ou entre em Contato e ou também Envie-nos sua Receita! INGREDIENTES : Suco de limão1/4 de água gasosa2 bolas de Sorvete de limão MODO DE PREPARO Misturar diretamente dentro...
- Bombom De Açaí Com Guaraná
Imagem Meramente Ilustrativa Ingredientes • 300 g de chocolate 70% com açúcar mascavo • 150 g de açaí • 2 colheres de sopa de xarope de guaraná • 10 g de glicose • 10 g de pectina de maça • Formas para chocolate Modo de preparar •...
- Bombom De Chocolate Branco Com Umbu
Imagem Meramente Ilustrativa Ingredientes • 350 g de chocolate branco • Corante verde para chocolate • 250 g de polpa de umbu com pedaços da fruta • 150 g de açúcar • 20 g de glicose • 10 g de pectina de maçã • Formas para chocolate...
- Tapioca De Chocolate Com Doce De Cupuaçu E Queijo
Receitas Sem Imagem Disponível Envie-nos uma Imagem para esta Receita , ou entre em Contato e ou também Envie-nos sua Receita! Ingredientes • 2 Xícaras de polvilho doce • 1 1/2 xícara de chá de água • 1/2 xícara de chocolate em pó...
- Estrela De Carambola Ao Chocolate
Imagem Meramente Ilustrativa Ingredientes • 300 g de chocolate 70% • 200 g de estrelas de carambola desidratada • 150 ml de conhaque Modo de preparar Hidratar as estrelas de carambola no conhaque por 24 horas. Escorrer em peneira e enxugar...
Receitas
Bombom de Cupuaçu
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| Receitas Sem Imagem Disponível |
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• 400 g de chocolate amargo 70%
• 300 g de polpa de cupuaçu
• 100 g de açúcar
• 30 g de glicose
Modo de preparar
- Juntar açúcar, polpa de cupuaçu e a glicose.
- Ferver até a consistência de um doce denso.
- Desligar e deixar esfriar.
- Derreter 400 g de chocolate amargo 70% em banho-maria a uma temperatura de 33º C, despejar sobre o mármore e bater até temperatura ambiente.
- Fazer bolinhas tipo brigadeiro e banhar no chocolate.
- Levar a geladeira por 20 minutos
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- Bombom De Açaí Com Guaraná
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- Estrela De Carambola Ao Chocolate
Imagem Meramente Ilustrativa Ingredientes • 300 g de chocolate 70% • 200 g de estrelas de carambola desidratada • 150 ml de conhaque Modo de preparar Hidratar as estrelas de carambola no conhaque por 24 horas. Escorrer em peneira e enxugar...