Receitas
Estrela de Carambola ao Chocolate
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Imagem Meramente Ilustrativa |
Ingredientes
• 300 g de chocolate 70%
• 200 g de estrelas de carambola desidratada
• 150 ml de conhaque
Modo de preparar- Hidratar as estrelas de carambola no conhaque por 24 horas.
- Escorrer em peneira e enxugar em papel toalha.
- Derreter o chocolate 70% em banho-maria, temperatura de 33ºC.
- Banhar as estrelas de carambola no chocolate e levar à geladeira por 20 minutos.
- Retirar e decorar com pingos pequenos de chocolate sobre as estrelas.
- Levar novamente à geladeira.
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