Receitas
Por Luciana Betenson
INGREDIENTES
- Bolo De PinhÃo
Bolo de pinhão em agradecimento pela acolhida no feriadovia Rosmarino e Prezzemolo de Luciana B. em 20/06/09 Por Luciana Betenson Bolo de pinhão 1 kg de pinhão cozido com casca (650 g de pinhão cozido sem casca) 1 ½ xíc (chá) de açúcar...
- Bolo Russo
6 ovos150g de açúcar+ 1 colher (de sopa) de açúcar150g de farinha peneirada1 colher (de chá) de fermento em pómargarina q.b. para untar a formafarinha q.b. para polvilhar50g de amêndoas peladas Bata as gemas com o açúcar até obter um creme fofo....
- Bolo De Cereja, Melaço E Vinho Do Porto
Mais uma receita com cerejas? Oh, não! Pois, parece que ando mesmo em maré de cerejas. Foram os muffins, agora o bolo. Mas espero sinceramente que gostem! Ingredientes: 300 gr de cerejas frescas descaroçadas e cortadas em quatro partes 500 gr de...
- Bolo De MaÇÃ E Noz
É um bolo consistente, muito aromático, muito saboroso, com sabor a Outono/Inverno. Prático e rápido de fazer, sem grandes pormenores. Rende bastante. A mistura dos açúcares e a maçã em pedaços ajudam a manter a massa húmida, mesmo ao fim de...
- Bolo De Laranja De Liquidificador
Bolinho simples para tomar com café feito na hora, daqueles que perfumam a casa toda. Delícia! Bem simples de fazer, leva laranja inteira, com casca e tudo! Fica MUITO fofinho! Ingredientes (use copo medidor de 200ml) 1 laranja 1 copo de óleo 3 ovos...
Receitas
BOLO RICO DE DAMASCOS, LARANJA E VINHO DO PORTO
Bolo 'rico' de damascos, laranja e vinho do Porto
Rosmarino e Prezzemolo de Luciana B.
Por Luciana Betenson
INGREDIENTES
200 g de damascos secos cortados em pedaços bem pequenos
½ litro de vinho de vinho do Porto branco3 ovos médios
10 col (sopa) de açúcar200 g de manteiga sem sal
1 ½ xíc (chá) de farinha de trigo
1 col (sopa) de fermento em pó
100 g de geléia de casca de laranja
PREPARAÇÃO:
PREPARAÇÃO:
Em uma panela, leve ao fogo os damascos e o vinho do Porto e deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo às vezes, até obter um doce cremoso (eu deixei amolecer mas não desmanchar muito). Tire do fogo e reserve.
Bata os ovos na batedeira até ficarem branquinhos, junte o açúcar e a manteiga e bata por mais alguns minutos.
Acrescente aos poucos e alternadamente a farinha peneirada com o fermento, o doce de damascos e o doce de casca de laranja.
Unte e enfarinhe uma forma de bolo inglês grande e despeje nela o doce. Leve ao fogo MUITO BAIXO (150º) por cerca de 30 minutos ou até o palito sair limpo.
(Como meu forno não chega a temperaturas muito baixas, meu bolo quase queimou, tive que terminar de assá-lo com papel alumínio sobre a forma – fique atento!).
Desenforme e decore como quiser - eu decorei com açúcar de confeiteiro e damascos picados.
Bata os ovos na batedeira até ficarem branquinhos, junte o açúcar e a manteiga e bata por mais alguns minutos.
Acrescente aos poucos e alternadamente a farinha peneirada com o fermento, o doce de damascos e o doce de casca de laranja.
Unte e enfarinhe uma forma de bolo inglês grande e despeje nela o doce. Leve ao fogo MUITO BAIXO (150º) por cerca de 30 minutos ou até o palito sair limpo.
(Como meu forno não chega a temperaturas muito baixas, meu bolo quase queimou, tive que terminar de assá-lo com papel alumínio sobre a forma – fique atento!).
Desenforme e decore como quiser - eu decorei com açúcar de confeiteiro e damascos picados.
loading...
- Bolo De PinhÃo
Bolo de pinhão em agradecimento pela acolhida no feriadovia Rosmarino e Prezzemolo de Luciana B. em 20/06/09 Por Luciana Betenson Bolo de pinhão 1 kg de pinhão cozido com casca (650 g de pinhão cozido sem casca) 1 ½ xíc (chá) de açúcar...
- Bolo Russo
6 ovos150g de açúcar+ 1 colher (de sopa) de açúcar150g de farinha peneirada1 colher (de chá) de fermento em pómargarina q.b. para untar a formafarinha q.b. para polvilhar50g de amêndoas peladas Bata as gemas com o açúcar até obter um creme fofo....
- Bolo De Cereja, Melaço E Vinho Do Porto
Mais uma receita com cerejas? Oh, não! Pois, parece que ando mesmo em maré de cerejas. Foram os muffins, agora o bolo. Mas espero sinceramente que gostem! Ingredientes: 300 gr de cerejas frescas descaroçadas e cortadas em quatro partes 500 gr de...
- Bolo De MaÇÃ E Noz
É um bolo consistente, muito aromático, muito saboroso, com sabor a Outono/Inverno. Prático e rápido de fazer, sem grandes pormenores. Rende bastante. A mistura dos açúcares e a maçã em pedaços ajudam a manter a massa húmida, mesmo ao fim de...
- Bolo De Laranja De Liquidificador
Bolinho simples para tomar com café feito na hora, daqueles que perfumam a casa toda. Delícia! Bem simples de fazer, leva laranja inteira, com casca e tudo! Fica MUITO fofinho! Ingredientes (use copo medidor de 200ml) 1 laranja 1 copo de óleo 3 ovos...