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Bolo Dona Amélia

250 gramas de manteiga (amolecida)
½ kg de açúcar
4 ovos inteiros
4 gemas
4 colheres (de sopa) de mel de cana
1 colher (de sobremesa) de canela
200 gramas de farinha de milho
100 gramas de sultanas
raspa de limão
1 colher (de café) de noz moscada
açúcar de confeiteiro para polvilhar

Junte os ingredientes pela ordem descrita e bata muito bem, com uma colher de pau, entre cada adição. Coloque a massa numa forma redonda, previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha de milho. Leve ao forno a cozer, em temperatura moderada. Desenforme e polvilhe com açúcar fino.

Ver também: Donas Amélias

- Bolo Fofo De Laranja
1 caixa de natas (200ml)1 chávena e meia (chá) de açúcar2 chávenas (chá) de farinha 1 chávena (chá) de maizena (amido de milho)4 ovos2 laranjas2 colheres (chá) de fermento Numa tigela misture as natas com as gemas e o açúcar. Adicione raspas...

- Bolo De Natal E O Menino Mija!!!
500 g de açúcar6 ovos250g de manteigaraspas de 1 limão4 colheres (sopa) bem cheias de mel de cana2 colheres (sopa) de mel de abelha1 colher (sobremesa) de noz moscada3 colheres (sobremesa) de canela2 cálices de Vinho do Porto500g de frutas cristalizadas...

- Queques De Banana
300 gramas de puré de banana330 gramas de açúcar amarelo3 ovos80 gramas de manteiga derretida330 gramas de farinha de trigo1 colher (chá) de bicarbonato de sódio1 dl de leiteForminhas de bolinhos e caixinhas de papel frisadoNuma tigela, bata muito...

- Bolo De Nêsperas
24 nêsperas bem madurinhas250 gramas de farinha4 ovos150 gramas de açúcar amarelo4 colheres de manteiga amolecida2 colheres de sopa de leite1 colher (chá) de fermento3 colheres de açúcar amarelo para polvilhar Descasque as nêsperas, corte-as ao...

- Tarte De Côco I
Massa folhada (de compra) 4 ovos200 gramas de côco200 gramas de açúcar2 colheres (de sopa) de manteiga derretidaraspa de limão Num recipiente misture bem os ovos, o côco, o açúcar, a manteiga e a raspa de limão. Unte uma tarteira com manteiga,...

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