Receitas
Uma das coisas que me dá prazer é cozinhar. Estar na cozinha entre tachos e panelas, batedeiras e varinhas, no liga desliga botão, tapa e destapa, abre e fecha frigorífico, lava e seca, põe mesa e tira mesa. É estranho. Estas tarefas para a maioria das donas de casa são rotineiras e enfadonhas. Eu gosto delas. São ações necessárias que me agradam. Com estas fujo de outras, burocráticas e associadas com a profissão. Mas que fique claro que adoro o que faço. Tenho dificuldade em imaginar-me sem os meus alunos, sem o ambiente de sala de aula, sem os colegas e sem a escola em geral. Só não gosto de toda a papelada associada que me distrai da minha missão que é ensinar, mas disto queixam-se todos os professores.
Também aprecio visitar, nos tempos livres que tenho, por vezes breves minutos à noite, as cozinhas das amigas da blogosfera.
Esta receita, retirada do blog da Diana, surpreendeu-me pelos aromas e sabores e pelo carinho com que ela cozinha, a pensar na família e nos amigos.
Tomei a liberdade de traduzir a receita, porque no blog da Diana encontra-se em Inglês. Adaptei-a porque não tinha açúcar mascavado em casa. Assim, coloquei três ou quatro colheres de sopa de melaço.
E parece que temos a Maçã e o Outono ao Desafio aqui no Receitas.
Disfrutem!
Ingredientes
4 maçãs descascadas e cortadas aos pedacinhos
1 chávena de açúcar mascavado
1 chávena de açúcar
1 chávena e meia de óleo
3 ovos bem batidos
2 colheres de chá de baunilha
3 chávenas de farinhas
2 colheres de chá de fermento
1/2 colher de chá de sal
2 colheres de chá de canela
1 colher de chá de noz-moscada
Modo de preparação
Misturar bem as maçãs com o açúcar. Adicionar o óleo. Juntar lentamente os ovos, a baunilha de depois todos os ingredientes secos.
Colocar o preparado num tabuleiro untado.
Cozer no forno a 350 graus durante 50 a 60 minutos.
Molho de Manteiga (opcional, mas delicioso ;)
½ chávena de manteiga
2 colheres de chá de baunilha
1 colher de açúcar
½ chávena de creme de leite
Deixar ferver todos os ingredientes em lume médio, mexendo constantemente
Verter por cima do bolo ainda quente previamente furado cá e lá com um pauzinho de espetadas.
Bom apetite!
Patrícia
Obs. Diana, thanks again for the recipe.
- Tarte De Maçã Da Vovó Donalda
2 chávenas de farinha1 ½ chávena de açúcar1 colher (chá) de fermento 6 maçãs cortadas em meias luascanela q.b.sultanas q.b.200 g de manteiga derretida3 ovos 3 colheres de (sopa) de açúcar Unte um pirex, rectangular ou redondo, com manteiga....
- Bolo De Chocolate Americano
1 caixa de Bolo de Chocolate da Duncan Hines (ignore as instruções da embalagem)1 chávena de farinha1 chávena de açúcar1 chávena de leite5 ovos1 colher de chá de fermento1/2 chávena de óleoMisture estes ingredientes todos muito bem e bata com...
- Bolo De Banana
(Receita adaptada daqui) Hoje trago-vos uma receita que considero, acima de tudo, útil. Quantas vezes não compramos bananas e acabamos por desperdiçar as últimas, que vão envelhecendo na fruteira, acastanhadas e feias? Este bolo é perfeito para...
- Bolo De Maçã Em Camadas Delicioso
Olá, já à algum tempo que não deixava rasto por aqui! Não é por não querer, que até venho visitar o blog sempre que sai uma receita, e têm sido fantásticas, é mesmo por não conseguir conciliar o tempo com o trabalho e a vida pessoal e isso...
- Bolo De Cenoura, Canela, Maçã E Amêndoa Picada
A ideia deste bolo surgiu do blog da Anette (http://freakveggie.blogspot.com/) que eu gosto muito e visito diariamente. Eu adoro cenoura, canela e maçã (ingredientes que a Anette também usa muito nos seus docinhos) e então resolvi fazer um bolinho...
Receitas
Bolo de Maçã da Diana - uma Azoresgal
Uma das coisas que me dá prazer é cozinhar. Estar na cozinha entre tachos e panelas, batedeiras e varinhas, no liga desliga botão, tapa e destapa, abre e fecha frigorífico, lava e seca, põe mesa e tira mesa. É estranho. Estas tarefas para a maioria das donas de casa são rotineiras e enfadonhas. Eu gosto delas. São ações necessárias que me agradam. Com estas fujo de outras, burocráticas e associadas com a profissão. Mas que fique claro que adoro o que faço. Tenho dificuldade em imaginar-me sem os meus alunos, sem o ambiente de sala de aula, sem os colegas e sem a escola em geral. Só não gosto de toda a papelada associada que me distrai da minha missão que é ensinar, mas disto queixam-se todos os professores.
Também aprecio visitar, nos tempos livres que tenho, por vezes breves minutos à noite, as cozinhas das amigas da blogosfera.
Esta receita, retirada do blog da Diana, surpreendeu-me pelos aromas e sabores e pelo carinho com que ela cozinha, a pensar na família e nos amigos.
Tomei a liberdade de traduzir a receita, porque no blog da Diana encontra-se em Inglês. Adaptei-a porque não tinha açúcar mascavado em casa. Assim, coloquei três ou quatro colheres de sopa de melaço.
E parece que temos a Maçã e o Outono ao Desafio aqui no Receitas.
Disfrutem!
Ingredientes
4 maçãs descascadas e cortadas aos pedacinhos
1 chávena de açúcar mascavado
1 chávena de açúcar
1 chávena e meia de óleo
3 ovos bem batidos
2 colheres de chá de baunilha
3 chávenas de farinhas
2 colheres de chá de fermento
1/2 colher de chá de sal
2 colheres de chá de canela
1 colher de chá de noz-moscada
Modo de preparação
Misturar bem as maçãs com o açúcar. Adicionar o óleo. Juntar lentamente os ovos, a baunilha de depois todos os ingredientes secos.
Colocar o preparado num tabuleiro untado.
Cozer no forno a 350 graus durante 50 a 60 minutos.
Molho de Manteiga (opcional, mas delicioso ;)
½ chávena de manteiga
2 colheres de chá de baunilha
1 colher de açúcar
½ chávena de creme de leite
Deixar ferver todos os ingredientes em lume médio, mexendo constantemente
Verter por cima do bolo ainda quente previamente furado cá e lá com um pauzinho de espetadas.
Bom apetite!
Patrícia
Obs. Diana, thanks again for the recipe.
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2 chávenas de farinha1 ½ chávena de açúcar1 colher (chá) de fermento 6 maçãs cortadas em meias luascanela q.b.sultanas q.b.200 g de manteiga derretida3 ovos 3 colheres de (sopa) de açúcar Unte um pirex, rectangular ou redondo, com manteiga....
- Bolo De Chocolate Americano
1 caixa de Bolo de Chocolate da Duncan Hines (ignore as instruções da embalagem)1 chávena de farinha1 chávena de açúcar1 chávena de leite5 ovos1 colher de chá de fermento1/2 chávena de óleoMisture estes ingredientes todos muito bem e bata com...
- Bolo De Banana
(Receita adaptada daqui) Hoje trago-vos uma receita que considero, acima de tudo, útil. Quantas vezes não compramos bananas e acabamos por desperdiçar as últimas, que vão envelhecendo na fruteira, acastanhadas e feias? Este bolo é perfeito para...
- Bolo De Maçã Em Camadas Delicioso
Olá, já à algum tempo que não deixava rasto por aqui! Não é por não querer, que até venho visitar o blog sempre que sai uma receita, e têm sido fantásticas, é mesmo por não conseguir conciliar o tempo com o trabalho e a vida pessoal e isso...
- Bolo De Cenoura, Canela, Maçã E Amêndoa Picada
A ideia deste bolo surgiu do blog da Anette (http://freakveggie.blogspot.com/) que eu gosto muito e visito diariamente. Eu adoro cenoura, canela e maçã (ingredientes que a Anette também usa muito nos seus docinhos) e então resolvi fazer um bolinho...