Receitas
- Um Doce Natal E Um Bolo De Mirtilos
Com este bolo de mirtilos, azulado e muito saboroso, desejo a todos os leitores do Receitas ao Desafio umas festas felizes. Beijinhos, Ilídia Bolo de mirtilos (adaptado daqui) Ingredientes para a cobertura crocante: 1/4 de chávena de açúcar (50 g)...
- Bolo De Banana E Coco
Nunca fui grande apreciadora de sobremesas com banana, mas com esta receita da Leonor Sousa Bastos, converti-me. É uma delícia! Ingredientes (para 4 a 6 pessoas):Bolo 150 g de farinha de trigo½ colher de chá de fermento químico75 g de açúcar...
- Bolo De Banana E Arandos Na Mfp
As minhas experiências de bolos na MFP nem sempre correm bem, mas esta foi uma das que me convenceu. Receita muito prática, para além da cuba da MFP, apenas se suja um prato fundo e um garfo. Para o lanche ou pequeno-almoço é sempre muito aromático...
- PÃo Integral De Banana E Iogurte - Light-n-luscious Banana Bread
Um pão muito aromático e nutritivo. Banana, iogurte e canela. Alia a riqueza vitamínica, iónica e energética da banana, com a fibras do trigo integral. Fica com côdea e miolo macio. Um pão excelente para o início do dia, ao pequeno-almoço. Diferente...
- Bolo De Banana Com Formiguinhas De Chocolate
Esta foi a semana de fazer docinhos com a fruta esquecida na fruteira. Desta vez tinha 2 bananas que já estavam tão madurinhas que ninguém lhes pegava, então resolvi fazer um bolo com elas. Usei 2 bananas, 2 ovos, 1 copo de leite, meio copo de óleo,...
Receitas
Bolo de banana
(Receita adaptada daqui)
Hoje trago-vos uma receita que considero, acima de tudo, útil. Quantas vezes não compramos bananas e acabamos por desperdiçar as últimas, que vão envelhecendo na fruteira, acastanhadas e feias? Este bolo é perfeito para evitar desperdícios. E é adequadíssimo a pequenos-almoços de fim de semana e lanches pós-escola. Espero que gostem.
Hoje trago-vos uma receita que considero, acima de tudo, útil. Quantas vezes não compramos bananas e acabamos por desperdiçar as últimas, que vão envelhecendo na fruteira, acastanhadas e feias? Este bolo é perfeito para evitar desperdícios. E é adequadíssimo a pequenos-almoços de fim de semana e lanches pós-escola. Espero que gostem.
Ingredientes:
2 chávenas de farinha
1 1/2 colher (de chá) de fermento para bolos
1 colher (de chá) de bicarbonato
3/4 colher (de chá) de sal
3/4 chávena de açúcar
1/2 chávena de manteiga derretida
1/2 chávena de leite
2 ovos
1 colher (de chá) de extrato de baunilha
2 bananas bem maduras (as minhas já estavam castanhas)
Açúcar mascavado escuro para polvilhar o bolo
Preparação:
Aquecer o forno a 180 graus.
Numa tigela grande, misturar a farinha, o fermento, o bicarbonato, o sal e o açúcar. Acrescentar a manteiga derretida e mexer, até esta estar bem incorporada. Juntar metade do leite e mexer.
Numa tigela à parte, misturar o restante leite com os ovos e juntar à mistura anterior, bem como a baunilha e as bananas esmagadas.
Forrar uma forma de bolo inglês com papel vegetal (ou untá-la e enfarinhá-la), colocar a mistura, polvilhar com açúcar mascavado e levar ao forno, cerca de 35 a 40 minutos (fazer o teste do palito: espetar um palito no centro do bolo; quando este sair seco, o bolo está cozido). Deixar arrefecer e desenformar.
Uma boa semana para todos.
Ilídia
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