Receitas
Ingredientes
1 laranja
1/2 chávena de água
1 c. chá de bicarbonato de sódio
2 ovos inteiros
1 chávena de açúcar
2 chávenas de farinha
1 c. chá de essência de baunilha
130 gr de manteiga
1 chávena de nozes
1 chávena de sultanas douradas
Preparação
- Red Velvet Cake (bolo Vermelho Aveludado)
Ingredientes Bolo 2 chávena de açúcar 227 gr de manteiga à temperatura ambiente 2 ovos 2 c.s. cacau 57 gr corante vermelho 2 1/2 chávenas de farinha 1 c.c. sal 1 chávena de buttermilk 1 c.c. extrato de baunilha 1/2 c.c. bicabornato de sódio 1...
- Bolo De Banana
(Receita adaptada daqui) Hoje trago-vos uma receita que considero, acima de tudo, útil. Quantas vezes não compramos bananas e acabamos por desperdiçar as últimas, que vão envelhecendo na fruteira, acastanhadas e feias? Este bolo é perfeito para...
- Bolo De Laranja E Arandos Secos
Este bolo foi feito no primeiro fim de semana deste mês. Andávamos a decorar a casa para o Natal e apeteceu-me ir para a cozinha, fazer um bolo. Quando estava a sair do forno, apareceram o meu irmão e cunhada. Não é um bolo grande, por isso, dividido...
- Pão De Nozes
Esta receita é de uma colega de trabalho do meu marido. Tem nome de pão, mas é docinha. Gosto de a fazer ao fim de semana, para lanchar (que é um hábito pouco comum durante a semana), acompanhada de uma chávena de chá ou de um copo de leite frio....
- Bolo De Chocolate, AmÊndoas E Banana
Combinações com chocolate há, até dizer: "Ok, estou rendido!". Fruta e chocolate é do melhor. Laranja e chocolate um must, mas outras são deliciosas também - banana e chocolate, como o Pão de Banana com Chocolate, banana e canela no Pão Integral...
Receitas
Bolo de laranja relâmpago
Cozinhar é um ato muito gratificante. De dádiva, por colocarmos amor naquilo que fazemos. De retribuição, por ver a satisfação daqueles que experimentam a nossa comida.
Para o fim de semana, fiz bolo de laranja. Receita nova daquele programa de televisão.
É um bolo húmido, que se conserva ao longo da semana. Assim, podemo-nos ir deliciando com ele sempre que apetecer. Até quando estamos a trabalhar e a criar aulas digitais para os nossos alunos :)
1 laranja
1/2 chávena de água
1 c. chá de bicarbonato de sódio
2 ovos inteiros
1 chávena de açúcar
2 chávenas de farinha
1 c. chá de essência de baunilha
130 gr de manteiga
1 chávena de nozes
1 chávena de sultanas douradas
Preparação
Lavar a laranja, cortar em 4 partes e retirar os caroços. Colocar no robot de cozinha e triturar até não ter pedaços.
Misturar a água com o bicarbonato de sódio até dissolver. Juntar à laranja e misturar.
Acrescentar os ovos inteiros, o açúcar, a farinha, a essência de baunilha e a manteiga amolecida (e não derretida). Bater tudo junto, até os ingredientes ficarem bem ligados.
Adicionar as nozes e as sultanas e envolver com uma colher de pau.
Levar ao forno em forma untada com manteiga e polvilhada com pão ralado.
Bom fim de semana.
Maria
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- Red Velvet Cake (bolo Vermelho Aveludado)
Ingredientes Bolo 2 chávena de açúcar 227 gr de manteiga à temperatura ambiente 2 ovos 2 c.s. cacau 57 gr corante vermelho 2 1/2 chávenas de farinha 1 c.c. sal 1 chávena de buttermilk 1 c.c. extrato de baunilha 1/2 c.c. bicabornato de sódio 1...
- Bolo De Banana
(Receita adaptada daqui) Hoje trago-vos uma receita que considero, acima de tudo, útil. Quantas vezes não compramos bananas e acabamos por desperdiçar as últimas, que vão envelhecendo na fruteira, acastanhadas e feias? Este bolo é perfeito para...
- Bolo De Laranja E Arandos Secos
Este bolo foi feito no primeiro fim de semana deste mês. Andávamos a decorar a casa para o Natal e apeteceu-me ir para a cozinha, fazer um bolo. Quando estava a sair do forno, apareceram o meu irmão e cunhada. Não é um bolo grande, por isso, dividido...
- Pão De Nozes
Esta receita é de uma colega de trabalho do meu marido. Tem nome de pão, mas é docinha. Gosto de a fazer ao fim de semana, para lanchar (que é um hábito pouco comum durante a semana), acompanhada de uma chávena de chá ou de um copo de leite frio....
- Bolo De Chocolate, AmÊndoas E Banana
Combinações com chocolate há, até dizer: "Ok, estou rendido!". Fruta e chocolate é do melhor. Laranja e chocolate um must, mas outras são deliciosas também - banana e chocolate, como o Pão de Banana com Chocolate, banana e canela no Pão Integral...