Receitas
Desenforma-se o bolo, corta-se a meio com uma grande naifa, separa-se as metades, deixa-se arrefecer um pouco e aplica-se o creme pasteleiro rateiro. Lamentavelmente, fiz pouca quantidade, logo eu que gosto de exagerar nestas coisas, e o recheio ficou demasiado austero. Bom, camadinha espalhada em cima, amêndoa laminada e é fincar-lhe a faca!
- Bolo De Iogurte Com Morangos E Creme Pasteleiro
Descobri a mentira do 1 de Abril: 30 ºC de temperatura esta semana... Vamos é tratar do bolo, que sempre se liga o forno para aquecer a casa! Precisamos de 6 ovos para bater em creme com 2 chávenas de açúcar, seguindo-se 1 iogurte natural, 3 colheres...
- Bolo De Iogurte E Limão Com Cobertura De Queijo-creme
Desde que fiz esta receita pela primeira vez, tenho-a repetido vezes sem conta. De vez em quando, incluo um ingrediente novo, para uma graça extra. Desta vez, foi o limão. E apeteceu-me uma cobertura. Fui consultar o Dicionário de Sabores, da...
- Bolo De Chocolate, AmÊndoas E Banana
Combinações com chocolate há, até dizer: "Ok, estou rendido!". Fruta e chocolate é do melhor. Laranja e chocolate um must, mas outras são deliciosas também - banana e chocolate, como o Pão de Banana com Chocolate, banana e canela no Pão Integral...
- Bolo De AniversÁrio Teddy-bear
Já disse várias vezes que o bolo de aniversário de alguém não é mais um bolo na mesa da festa, é O BOLO. É o bolo para o qual a atenção recai, pois não se canta o parabéns noutro. Pensando bem, podia instituir a tradição de antes de abrir...
- Bolo De Amêndoa (sem Farinha) - A Receita Que Todos Queriam ;-)
Este bolo é receita da minha mãe e é simplesmente D-E-L-I-C-I-O-S-O. Faz sucesso em todas as festas e na minha dos 30 anos não foi excepção. Amiguinhos, como prometido, aqui vai a receita ;-) Ingredientes: 9 ovos, 450g de açúcar, 200g de amêndoa,...
Receitas
Bolo de iogurte e limão com creme pasteleiro
Vamos a um bolo feito de propósito para experimentar uma ratice...
O bolo: 5 ovos batidos com 2 chávenas de açúcar (1 de açúcar branco e outra de açúcar mascavado (acabou o branco, já passava da meia-noite e tive preguiça de ir à arrecadação buscar mais)); segue-se 1 iogurte natural grego, 1 colher de sopa de raspa de limão, 2 chávenas de farinha e um nico de fermento. Está a massa pronta para cozer a 180 ºC durante uns 40 minutos.
E agora a ratice: creme pasteleiro em pó, basta juntar água…
Desenforma-se o bolo, corta-se a meio com uma grande naifa, separa-se as metades, deixa-se arrefecer um pouco e aplica-se o creme pasteleiro rateiro. Lamentavelmente, fiz pouca quantidade, logo eu que gosto de exagerar nestas coisas, e o recheio ficou demasiado austero. Bom, camadinha espalhada em cima, amêndoa laminada e é fincar-lhe a faca!
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- Bolo De Iogurte Com Morangos E Creme Pasteleiro
Descobri a mentira do 1 de Abril: 30 ºC de temperatura esta semana... Vamos é tratar do bolo, que sempre se liga o forno para aquecer a casa! Precisamos de 6 ovos para bater em creme com 2 chávenas de açúcar, seguindo-se 1 iogurte natural, 3 colheres...
- Bolo De Iogurte E Limão Com Cobertura De Queijo-creme
Desde que fiz esta receita pela primeira vez, tenho-a repetido vezes sem conta. De vez em quando, incluo um ingrediente novo, para uma graça extra. Desta vez, foi o limão. E apeteceu-me uma cobertura. Fui consultar o Dicionário de Sabores, da...
- Bolo De Chocolate, AmÊndoas E Banana
Combinações com chocolate há, até dizer: "Ok, estou rendido!". Fruta e chocolate é do melhor. Laranja e chocolate um must, mas outras são deliciosas também - banana e chocolate, como o Pão de Banana com Chocolate, banana e canela no Pão Integral...
- Bolo De AniversÁrio Teddy-bear
Já disse várias vezes que o bolo de aniversário de alguém não é mais um bolo na mesa da festa, é O BOLO. É o bolo para o qual a atenção recai, pois não se canta o parabéns noutro. Pensando bem, podia instituir a tradição de antes de abrir...
- Bolo De Amêndoa (sem Farinha) - A Receita Que Todos Queriam ;-)
Este bolo é receita da minha mãe e é simplesmente D-E-L-I-C-I-O-S-O. Faz sucesso em todas as festas e na minha dos 30 anos não foi excepção. Amiguinhos, como prometido, aqui vai a receita ;-) Ingredientes: 9 ovos, 450g de açúcar, 200g de amêndoa,...