Bolo de iogurte com morangos e creme pasteleiro
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Bolo de iogurte com morangos e creme pasteleiro





Descobri a mentira do 1 de Abril: 30 ºC de temperatura esta semana...

Vamos é tratar do bolo, que sempre se liga o forno para aquecer a casa! Precisamos de 6 ovos para bater em creme com 2 chávenas de açúcar, seguindo-se 1 iogurte natural, 3 colheres de sopa cheias de margarina, raspa de limão, 2 chávenas de farinha e uma pitada de fermento.  

Agora forno a 180 ºC durante uns 40 minutos. Depois de desenformado, faz-se uma marosca: cobre-se com este creme pasteleiro ou com este, mais trabalhoso e honestinho, e com morangos, que me esqueço constantemente deles no frigorífico. 

 
Agasalhem-se!




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