Receitas
O bolo de batata doce com gengibre é uma receita saudável, saborosa e com cara de comida de festas juninas. Veja a receita do bolo do batata doce com gengibre abaixo. Anote!
Ingredientes
Este artigo pertence ao OQueComerHoje?.
Plágio é crime e está previsto no artigo 184 do Código Penal.
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Receitas
Bolo de batata doce com gengibre
O bolo de batata doce com gengibre é uma receita saudável, saborosa e com cara de comida de festas juninas. Veja a receita do bolo do batata doce com gengibre abaixo. Anote!
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| Bolo de batata doce com gengibre |
Bolo de batata doce com gengibre
Ingredientes
- 400 g de batata doce (branca ou rosada)
- 4 ovos grandes
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara chá de farinha de trigo
- 1 xícara chá de leite
- 4 colheres sopa de manteiga
- 1/2 colher de chá de gengibre em pó
- 1 pitada de noz-moscada, cravo e canela em pó (opc.)
- 1 colher sopa de fermento em pó
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Como fazer o bolo de batata doce
- Corte as batatas ao meio com casca, cozinhe em panela de pressão coberta com água, por 10 min após iniciar fervura.
- Descasque as batatas, passe ainda quentes no espremedor e em seguida misture os outros ingredientes com exceção do fermento e da farinha.
- Por fim, acrescente a farinha e o fermento e mexa com uma colher.
- Coloque em assadeira média untada e enfarinhada.
- Asse em forno a 180 graus e pré-aquecido até que, enfiando um palito ele saia limpo.
- Deixe esfriar um pouco, corte os quadradinhos, arrume em formato de losango e salpique açúcar de confeiteiro. Café é um bom acompanhamento.
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Plágio é crime e está previsto no artigo 184 do Código Penal.
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