Bolinho de Arroz
Receitas

Bolinho de Arroz




Ingredientes:


Modo de preparo

  1.  – Misture todos os ingredientes em um recipiente. Coloque as duas gemas por último. Você pode fazer o arroz na hora ou usar um que já esteja pronto, o importante é ele estar frio. Uma dica: coloque uma xícara de vinagre na água que vai cozinhar a batata. Elas devem ser cozida al dente, ou seja, não muito mole. Espete um palito de churrasco nas batatas durante o cozimento, para saber se elas estão cozidas, mas consistentes.... mais
  2. – Um dos segredos para o bolinho ficar bem frito é deixar a massa com bastante liga, misturar bem os ingredientes. Se quiser, faça a massa um dia antes de deixa-a descansando na geladeira até o dia seguinte. Ela fica ainda mais gostosa.
  3. – Depois de misturar bem a massa, molde os bolinhos com a mão, um a um.
  4. – Quebre o ovo que sobrou em um recipiente e misture a clara com a gema. Coloque os bolinhos no recipiente.
  5. – Passe os bolinhos pelo ovo e empane-os na farinha de rosca.
  6. – Esquente o óleo, o suficiente para cobrir os bolinhos na panela que você vai usar para fritar. Um truque de vovó: coloque um palito de fósforo no óleo. Quando ele acender, o óleo está pronto para fritar. Mas fique atento: ele acende e apaga rapidamente. Retire o palito queimado com cuidado.
  7. - Mergulhe os bolinhos no óleo até que eles fiquem dourados.
  8. – Estão prontos! Nem precisa passar pelo papel absorvente, pois eles ficam sequinhos.
  9. – Sirva com limão.



Nota: O "Receitas E Dicas" não se responsabiliza pela receitas aqui editadas, fica a critério de cada pessoa analisar e avaliar a receita em questão, a equipe do Receitas E Dicas não testa as receitas aqui indicadas, sendo assim, não nos responsabilizamos se a receita não der certo, ou não ficar ao seu agrado. Trata-se de receitas que estão postadas aqui originalmente pelo usuário e não passaram pela edição da equipe. Qualquer erro, inexatidão, falha nos itens que compõe as receitas, ou mesmo uso de imagens de terceiros são de total responsabilidade do usuário que a postou.

A publicação das informações contidas neste site não constitui prática de medicina e/ou de nutrição e não substitui o conselho de seu médico ou de outro profissional da saúde.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail [email protected]



loading...

- Bolinho De Batata-doce
Imagem Meramente Ilustrativa Entre em Contato e ou também Envie-nos sua Receita! INGREDIENTES 1/2 kg de batata-doce cozida e amassada 1 colher (sopa) de manteiga 1 ovo batido 1 cebola média picada Sal a gosto 1 colher (sopa)...

- Croquete De Carne Com Talos
Imagem Meramente Ilustrativa Rendimento : 4 porções Tempo de Preparo: 40 min Valor Calórico da Porção: 364,62 Kcal Ingredientes Cebola picada ½ xícara (chá)Óleo 1 colher (sopa)Carne moída 250 gTalos de verduras 2 xícaras (chá)Tomate picado...

- Arroz Mediterrâneo
Ingredientes: 1 xícara (chá) de Lentilha 2 colheres (sopa) de óleo200 gramas de linguiça calabresa picada3 batatas médias em cubinhos1 xícara (chá) de arroz2 cubos de caldo de carne Modo de preparar: Deixe a lentilha de molho de véspera. No...

- Bolo Junino
Ingredientes -3 ovos (separe as gemas e bata as claras em neve firme)- 150 g de manteiga (1/2 xícara de chá)- 1 ½ xícara (chá) de açúcar- 100 g de farinha de rosca (6 colheres de sopa)- 1 colher (sopa) de baunilha- 1/2 xícara de chá de leite-...

- Dicas: Frituras
1. Para que a lingüiça fique deliciosa, ferva antes em um pouco de água. Quando a água secar, deixe que ela frite na própria gordura, sem acrescentar óleo. • Quando você fizer qualquer fritura à milanesa, prepare e deixe na geladeira por dez...



Receitas








.