Assado de Triguilho da Nona
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Assado de Triguilho da Nona


Ingredientes:
Modo de fazer:
  1. Deixar o trigo para quibe de molho em água quente por duas horas. 
  2. Em seguida, espremer num pano. 
  3. No liquidificador, bater o óleo, a água, a castanha, o arroz ou a farinha de rosca, a cebola, o sal e a farinha branca.
  4. Numa vasilha, misturar a massa do liquidificador com o trigo para quibe, o tomate picado e o cheiro verde ou hortelã. 
  5. Mexer bem. Colocar numa forma untada e enfarinhada. 
  6. Assar por aproximadamente 20 minutos em fogo alto ou até dourar.

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