Receitas
Andava eu...um destes dias por "aqui" e de repente.....APETECE-ME ARROZ DOCE!!! Pronto!!! PS: Tão BOMMMMMMMMMM!!! Não resisti em por 2 gemas de ovo! LOL
- Papas De Aveia Com Canela, Nozes E Sultanas
400 ml de águacascas de limão12 colheres (de sopa) de flocos de aveia400 ml de leite (magro) ou leite de soja 2-3 colheres (sopa) de açúcar ou adoçante1 colher (sopa) de canelacanela para polvilhar q.b.miolo de nozes q.b.sultanas q.b. Num tacho,...
- Leite-creme Queimado
Ingredientes12 gemas 180 g de açúcar 1 l de leite gordo 30 g de farinha de trigo (2 colheres de sopa) Casca de limão 1 pau de canela Açúcar para queimar Bate-se as gemas com o açúcar. Dissolve-se a farinha num pouco do leite e adiciona-se o leite...
- Arroz Doce
O arroz doce é das sobremesas mais apreciadas aqui em casa. Feito da forma tradicional, de tacho e colher de pau, exige muito tempo da cozinheira. Nem sempre tenho paciência nem tempo. Para isso é que existem as auxiliadoras de cozinha e, para mim,...
- Receita De Arroz Doce
A receita de arroz doce é uma das mais tradicionais das Festas Juninas. O cheirinho e a cor do arroz doce, alternando o branco do arroz e do leite e o marrom avermelhado da canela... hummm. Vamos ver uma receita de arroz doce tradicional, que dá água...
- Arroz Doce
Só agora reparei que a receita de Arroz Doce não constava por aqui. Prima direita do Arroz Doce é a Aletria e as mais afastadas são as Papas de carolo. O ingrediente principal muda, arroz, massa ou carolo de milho, mas os restantes ingredientes por...
Receitas
Arroz Doce "Branco"
Andava eu...um destes dias por "aqui" e de repente.....APETECE-ME ARROZ DOCE!!! Pronto!!! Fui a o site da Vaqueiro que gosto imenso e tirei a receita daqui... e a noite...enquanto estava no sofá fui pôr a fazer....
Indredientes / Para 4 pessoas
1,5 l de leite gordo
1 pau de canela
1 casca de limão
180 g de arroz de grão redondo
2 dl de água
sal
150 g açúcar
40 g margarina Vaqueiro
canela em pó
Preparação
Leve o leite ao lume com o pau de canela e a casca de limão e deixe ferver.
Deite o arroz num tacho, cubra com a água e tempere com uma pitadinha de sal. Leve a ferver sobre lume brando até evaporar a água.
Sempre em lume muito brando vá adicionando o leite bem quente, a pouco e pouco, à medida que o arroz o for absorvendo. Mexa várias vezes, com uma colher de pau.
Quando esgotar o leite e o arroz estiver bem cremoso, junte o açúcar, mexa e deixe ferver durante mais 2 ou 3 minutos.
Retire do lume e junte a margarina Vaqueiro. Deite numa travessa funda ou em tacinhas individuais e deixe arrefecer.
Enfeite com canela em pó e COMA TUDO!
1 pau de canela
1 casca de limão
180 g de arroz de grão redondo
2 dl de água
sal
150 g açúcar
40 g margarina Vaqueiro
canela em pó
Preparação
Leve o leite ao lume com o pau de canela e a casca de limão e deixe ferver.
Deite o arroz num tacho, cubra com a água e tempere com uma pitadinha de sal. Leve a ferver sobre lume brando até evaporar a água.
Sempre em lume muito brando vá adicionando o leite bem quente, a pouco e pouco, à medida que o arroz o for absorvendo. Mexa várias vezes, com uma colher de pau.
Quando esgotar o leite e o arroz estiver bem cremoso, junte o açúcar, mexa e deixe ferver durante mais 2 ou 3 minutos.
Retire do lume e junte a margarina Vaqueiro. Deite numa travessa funda ou em tacinhas individuais e deixe arrefecer.
Enfeite com canela em pó e COMA TUDO!
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400 ml de águacascas de limão12 colheres (de sopa) de flocos de aveia400 ml de leite (magro) ou leite de soja 2-3 colheres (sopa) de açúcar ou adoçante1 colher (sopa) de canelacanela para polvilhar q.b.miolo de nozes q.b.sultanas q.b. Num tacho,...
- Leite-creme Queimado
Ingredientes12 gemas 180 g de açúcar 1 l de leite gordo 30 g de farinha de trigo (2 colheres de sopa) Casca de limão 1 pau de canela Açúcar para queimar Bate-se as gemas com o açúcar. Dissolve-se a farinha num pouco do leite e adiciona-se o leite...
- Arroz Doce
O arroz doce é das sobremesas mais apreciadas aqui em casa. Feito da forma tradicional, de tacho e colher de pau, exige muito tempo da cozinheira. Nem sempre tenho paciência nem tempo. Para isso é que existem as auxiliadoras de cozinha e, para mim,...
- Receita De Arroz Doce
A receita de arroz doce é uma das mais tradicionais das Festas Juninas. O cheirinho e a cor do arroz doce, alternando o branco do arroz e do leite e o marrom avermelhado da canela... hummm. Vamos ver uma receita de arroz doce tradicional, que dá água...
- Arroz Doce
Só agora reparei que a receita de Arroz Doce não constava por aqui. Prima direita do Arroz Doce é a Aletria e as mais afastadas são as Papas de carolo. O ingrediente principal muda, arroz, massa ou carolo de milho, mas os restantes ingredientes por...