Receitas
- Arroz De Feijão Preto Com Vieiras E Cubos De Tamboril
Um arroz fácil, rápido, delicioso e que sai sempre bem: é só bantages! Já fiz aqui um semelhante (acham-me batoteira?). A verdade é que está no top 10cá de casa em dias com tempo contado, mas em que continuamos a querer comer bem. Vamos?...
- Espirais Com Mexilhões E Feijão Vermelho
(e porque não feijões vermelhos??) Um jantar ou almoço com a rapidez habitual: alho e chalota picados e salteados em azeite (irrita-me refogar, hoje salteio), um pouco de polpa de tomate frito, mais uma tigela de mexilhões sem casca e meia lata...
- Feijoada Abreviada De Cogumelos
Isto é tão fácil que nem se apresenta! Mas eu apresento! Para fazer um jantar leve e apetitoso, juro, em tempo nenhum. Ora refoga-se em azeite 1 dente de alho picado. Ora junta-se arroz e uma salsicha de soja cortada, e mais água a duplicar a quantia...
- Arroz De Feijão Preto Com Vieiras E Camarão
Um arroz que nunca me deixa ficar mal, fácil, rápido e mesmo bom. Feito com a outra metade da lata de feijão usada na sopa mais abaixo. Sempre simples: 1 dente de alho grande e 1 cebola pequena picados a estalar em azeite, um pouco de polpa de tomate...
- Arroz De Feijão Preto Com Mexilhões
Uma papinha a jacto em 20 minutos. Refoga-se alho em azeite, adiciona-se arroz, deixa-se alourar e acrescenta-se água a ferver em dobro da quantidade de arroz. De seguida, vão os mexilhões e feijão preto pré-cozido. Tempera-se com um pouco de polpa...
Receitas
Arroz de vieiras, feijão preto e couve coração
Às vezes acho que um prato de comida, ou taça, ou malga, é bom paliativo para grande parte dos males, mas deve ser porque sou gulosa.
Vamos a mais um. Estala-se em azeite 3 dentes de alho e junta-se polpa de tomate frito e meia lata de feijão preto que é tão apetitoso. Ferve, e acrescenta-se água em quádruplo à quantidade de arroz e uma mão cheia de vieiras. Ferve novamente, e vão a banhos folhas de couve coração e o arroz. Tempera-se com sal, piripíri e um pouco de cominhos. 20 minutos depois, está pronto, só falta mesmo aquele toque de sumo de limão para "abrir".
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- Arroz De Feijão Preto Com Vieiras E Cubos De Tamboril
Um arroz fácil, rápido, delicioso e que sai sempre bem: é só bantages! Já fiz aqui um semelhante (acham-me batoteira?). A verdade é que está no top 10cá de casa em dias com tempo contado, mas em que continuamos a querer comer bem. Vamos?...
- Espirais Com Mexilhões E Feijão Vermelho
(e porque não feijões vermelhos??) Um jantar ou almoço com a rapidez habitual: alho e chalota picados e salteados em azeite (irrita-me refogar, hoje salteio), um pouco de polpa de tomate frito, mais uma tigela de mexilhões sem casca e meia lata...
- Feijoada Abreviada De Cogumelos
Isto é tão fácil que nem se apresenta! Mas eu apresento! Para fazer um jantar leve e apetitoso, juro, em tempo nenhum. Ora refoga-se em azeite 1 dente de alho picado. Ora junta-se arroz e uma salsicha de soja cortada, e mais água a duplicar a quantia...
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Um arroz que nunca me deixa ficar mal, fácil, rápido e mesmo bom. Feito com a outra metade da lata de feijão usada na sopa mais abaixo. Sempre simples: 1 dente de alho grande e 1 cebola pequena picados a estalar em azeite, um pouco de polpa de tomate...
- Arroz De Feijão Preto Com Mexilhões
Uma papinha a jacto em 20 minutos. Refoga-se alho em azeite, adiciona-se arroz, deixa-se alourar e acrescenta-se água a ferver em dobro da quantidade de arroz. De seguida, vão os mexilhões e feijão preto pré-cozido. Tempera-se com um pouco de polpa...