Receitas
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- Arroz De Marisco
Olá, minhas sereias! Arroz de marisco toda a gente sabe fazer, bem sei. Mas o certo é que, da primeira vez que o fiz, quase fiquei traumatizada. Na altura, recém-“junta” (pois só nos casámos uns anitos depois (céus, já estou a contar a minha...
- Sopa Do Mar
pães do tipo alentejanopeixe 250g de miolo de camarão águasal q.b.1 folha de louroazeite q.b.1 cebola grande2 dentes de alho1 lata pequena de tomate pelado2 batatas grandes2 cenourasmeio pacote de sopa de mariscocoentros ou salsa picada q.b. Corte...
- Sopa De Veja
1 veja água sal q.b.1 folha de louroazeite q.b. 1 cebola grande2 dentes de alho2 colheres (sopa) polpa de tomate 2 batatas150 gramas de abóborameio pacote de sopa de marisco1 molhinho de coentros picadosCoze-se o peixe com água, sal e uma folha de...
- Arroz De Marisco
Não gosto deste tipo de comida pois só o cheiro me dá voltas ao estômago mas lá por não gostar e não comer, não quer dizer que não o faça para quem goste... em casa é a minha mãe que adora marisco e todos estes bichos cheios de patinhas...
- Arroz De Tamboril
Com 25 anos e ainda não tinha provado Tamboril.....TÃO BOM!!! Segui o conselho de várias meninas e decidi exprimentar já a algum tempo...nao me arrependo e vou repetir é melhor que arroz de marisco! Até a gata quiz provar! Aqui fica a receita...
Receitas
Arroz de Marisco rápido
- 1 cebola grande picada
- 3 dentes de alho picados
- Azeite q.b.
- 2 colheres (sopa) de polpa de tomate
- 300 grs de mexilhão
- 300 grs de miolo de ameijoa
- 300 grs de camarão
- alguns camarões inteiros (facultativo)
- 1 chávena de arroz
- 1,5 litros de água
- massa de malagueta (ou, em alternativa, pimenta) q.b.
- 1 molhinho de coentros picados
- sal q.b.
Refogue a cebola e os dentes de alho picados no azeite, sem deixar queimar. Junte a polpa de tomate, a massa de malagueta, sal e o marisco e deixe refogar mais uns instantes. Adicione a água a ferver, os coentros e o arroz deixando-o cozer até ficar al dente. Rectifique os temperos, se necessário. Retire o tacho do lume e sirva de imediato.
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Às vezes faço um arroz de marisco mais elaborado, mas este é o mais utilizado no dia-a-dia, pois faz-se num abrir e fechar de olhos e fica muito bom :-) Se optar por utilizar salada de marisco, separe os pedacinhos de delícias do mar e acrescente-os só no fim da cozedura para não se desfazerem.
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- Arroz De Marisco
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- Sopa De Veja
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Com 25 anos e ainda não tinha provado Tamboril.....TÃO BOM!!! Segui o conselho de várias meninas e decidi exprimentar já a algum tempo...nao me arrependo e vou repetir é melhor que arroz de marisco! Até a gata quiz provar! Aqui fica a receita...