Receitas
Preparação
- Tacinhas De Cheesecake De Frutos Vermelhos
Ingredientes 3 pacotes de natas frias 5 c.s. açúcar 1 embalagem de queijo "fromage frais" 5 folhas de gelatina 1 pacote de bolachas moídas 1 embalagem de frutos vermelhos congelados 150 gr de açúcar Num tacho, coloca-se os frutos vermelhos e o açúcar...
- Mousse Light De Frutos Vermelhos
Quando vi a linda e deliciosa receita da Su, minha companheira de cozinha a dos pliés, não pude deixar de a fazer, afinal de contas era mesmo a minha cara. Fiz algumas alterações porque por estes lados o dente é mais doce, e achei que acrescentar claras...
- Pavlova De Chocolate Com Framboesas
Esta receita foi-me passada por uma colega que só me dizia maravilhas desta sobremesa e eu nos aninhos do meu filhote resolvi experimentar e fiquei rendida. O sabor é maravilhoso, o crocante do suspiro contrasta com o fofo do interior, a doçura do...
- Pavlova De Morangos E Framboesas
Desde que vi esta receita da minha amiga Colher de Pau que não descansei enquanto não a fiz. Aproveitei a Páscoa para fazer esta sobremesa diferente e deliciosa. Não é nada mais que um suspiro gigante com chantilly e frutos vermelhos mas que a combinação...
- Suspiros Com Mascarpone E Framboesas
No workshop aprendi receitas muito boas mas esta tornou-se a minha sobremesa favorita pois é D-E-L-I-C-I-O-S-A. É super crocante por fora, fofinha por dentro e o doce do suspiro combina divinalmente com o mascarpone e as framboesas. Têm mesmo de experimentar...
Receitas
Afinal sai uma Pavlova
Não encontro a receita dos muffins de abóbora com cobertura de queijo creme . Já dei voltas por todo o lado e não sei dela. O que vale é que foram as professoras da minha filhota que me deram por isso vou pedir-lhes novamente.
Assim sendo resolvi partilhar com voçês a receita de Pavlova com cobertuta de mascarpone e frutos vermelhos que fiz para a passagem de ano.
A receita retirei-a daqui e mais uma vez, como todas as receitas que experimento da Joana, ficou deliciosa.
Ingredientes
4 claras de ovo
220g de açúcar
2 colheres de chá de maisena
2 colheres de chá de vinagre de vinho branco
200g de queijo creme à temperatura ambiente (eu usei mascarpone)
1 colher de sopa de açúcar em pó
frutos vermelhos q.b.
4 claras de ovo
220g de açúcar
2 colheres de chá de maisena
2 colheres de chá de vinagre de vinho branco
200g de queijo creme à temperatura ambiente (eu usei mascarpone)
1 colher de sopa de açúcar em pó
frutos vermelhos q.b.
Preparação
Ligar o forno a 150ºC
Bater bem as claras em castelo
Juntar o açúcar aos pouquinhos e bater bem com a batedeira até as claras ficarem duras e brilhantes
Juntar a maisena e o vinagre e envolver muito bem
Forrar um tabuleiro com papel vegetal e desenhar um circulo
Colocar as claras dentro desse circulo
Levar ao forno e baixar para 120ºC
Deixar cozinhar durante1h20
Ao fim desse tempo desligar o forno e deixar a pavlova arrefecer completamente lá dentro
Bater o mascarpone com o açúcar em pó e colocar por cima da pavlova
Bater o mascarpone com o açúcar em pó e colocar por cima da pavlova
Decorar com frutos vermelhos
Tal como aconteceu com a Joana o peso do mascarpone com os frutos vermelhos fez com que a pavlova cedesse mas o importante é que estava muito saborosa, estaladiça por fora e fofinha por dentro e o contraste do doce da pavlova com a acidez dos frutos é perfeito.
loading...
- Tacinhas De Cheesecake De Frutos Vermelhos
Ingredientes 3 pacotes de natas frias 5 c.s. açúcar 1 embalagem de queijo "fromage frais" 5 folhas de gelatina 1 pacote de bolachas moídas 1 embalagem de frutos vermelhos congelados 150 gr de açúcar Num tacho, coloca-se os frutos vermelhos e o açúcar...
- Mousse Light De Frutos Vermelhos
Quando vi a linda e deliciosa receita da Su, minha companheira de cozinha a dos pliés, não pude deixar de a fazer, afinal de contas era mesmo a minha cara. Fiz algumas alterações porque por estes lados o dente é mais doce, e achei que acrescentar claras...
- Pavlova De Chocolate Com Framboesas
Esta receita foi-me passada por uma colega que só me dizia maravilhas desta sobremesa e eu nos aninhos do meu filhote resolvi experimentar e fiquei rendida. O sabor é maravilhoso, o crocante do suspiro contrasta com o fofo do interior, a doçura do...
- Pavlova De Morangos E Framboesas
Desde que vi esta receita da minha amiga Colher de Pau que não descansei enquanto não a fiz. Aproveitei a Páscoa para fazer esta sobremesa diferente e deliciosa. Não é nada mais que um suspiro gigante com chantilly e frutos vermelhos mas que a combinação...
- Suspiros Com Mascarpone E Framboesas
No workshop aprendi receitas muito boas mas esta tornou-se a minha sobremesa favorita pois é D-E-L-I-C-I-O-S-A. É super crocante por fora, fofinha por dentro e o doce do suspiro combina divinalmente com o mascarpone e as framboesas. Têm mesmo de experimentar...