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Polenta frita

Ingredientes:

5 copos de água fria
2 copos de fubá
2 tabletes de caldo de galinha
2 colher sopa de óleo para untar
1 colher sopa de farinha de trigo
óleo para fritar

Preparação:

Coloque em uma panela todos os ingredientes com exceção do óleo. Misture e leve ao fogo até encoprpar bem.
Coloque em uma travessa untada com óleo e meta na geladeira por umas 2 horas ou de preferência, na véspera
Corte em tiras e frite em óleo quente.
Se desejar mais sequinha passe pela farinha de trigo ou amido de milho antes de fritar.

Pronto a servir!

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