Receitas

Uma guloseima para... crianças?

Não gosto de gomas. Seria incapaz de as comprar. Sinto até uma certa repulsa. Mas, como a minha amiga M. me deu esta receita de gomas caseiras, e sei que a pequenada adora, resolvi fazê-las, para a festa de aniversário do Manuel. Reduzi a quantidade de açúcar, tal como a M. sugeriu, e quem provou disse que estavam muito boas. Eu acreditei e agradeci. Fi-las a pensar nas crianças, mas quem se deliciou foram alguns adultos :)

Gomas caseiras (na Bimby):

20 g de gelatina em pó neutra

1 saqueta de gelatina de sabor à escola (usei Royal)

200 g de água

300 g de açúcar (usei 200 e chegou perfeitamente)

açúcar para envolver q.b.

Colocar no copo da Bimby as gelatinas, a água, o açúcar e misturar 10 segundos/ velocidade 4. A seguir, programar 5 minutos, 100 graus, velocidade 2.

Colocar em formas de silicone ou num tabuleiro forrado de papel vegetal e deixar solidificar, no frigorífico.

Se usarem formas de silicone, é só desenformar. Caso tenham feito num tabuleiro, desenformem e cortem, com o auxílio de cortadores de bolachas. Envolver em açúcar*.

* Como fiz as gomas com antecedência, não as passei logo por açúcar. Guardei-as no frigorífico, já cortadas, e, no dia da festa, de manhã, envolvi-as em açúcar e coloquei na taça.

Fonte: A receita foi-me dada pela M., que a retirou do livro Bimby - Receitas com História, da Bertrand

Boa semana

Ilídia

- Bolos De Arroz
Não há como negar pedidos destes. Quando me ele me pede que faça um bolinho igual ao que comemos na pastelaria, a resposta só pode ser afirmativa. E nada como ver aquelas mãos ainda pequenas e gorduchas cheias de migalhas, deliciadas com os bolinhos...

- Iogurtes De Ananás E Coco
Hoje trago-vos uns iogurtes a cheirar a verão, a bares à beira da piscina, a palmeiras… Pode ser que cada colherada nos faça esquecer os tristes dias cinzentos que tem feito e nos faça sonhar com as férias… Gosto muito de pina colada e lembrei-me...

- Gomas Light (com Gelatina E Pectina)
Algo para fazer com os garotos, para os garotos... e não só. Sabem bem em qualquer altura, agora que o calor aperta melhor ainda. Pode ser uma sugestão para levar para a praia ou como foi o caso, para competições desportivas. São gomas light embora...

- Gelatina Mosaico
Em festa de crianças está sempre presente. É c0lorida e fica bonita na mesa. Mas bonita ainda fica no corte, mas não tenho foto. Pode ser feita em taças individuais, noutras ocasiões, em festas aconselho a fazer em forma para se poupar espaço....

- Mix De Gelatinas Com Leite Condensado
Para aproveitar umas gelatinas que estavam quase a passar o prazo resolvi experimentar este mix de gelatinas. Já o tinha visto em algumas festinhas de crianças e elas adoram. Esta sobremesa é super fresquinha e é uma forma diferente de comer gelatina....

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