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TORTA DE ATUM

Receitas de Torta de Atum

Ingredientes:

Para a Massa

3 chávenas de farinha de trigo
3 ovos
1 saco de queijo ralado
2 colheres de sopa de manteiga
2 chávenas de leite
1 pitada de sal

Para o recheio

2 latas de atum
1 cenoura ralada
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
1 copo de azeitonas sem caroço
1 cebola picada
1 tomate maduro picado
1 pimentão verde picado
1 pimentão maduro picado
Queijo ralado

Preparação:

Bata todos os ingredientes da massa, excepto o queijo ralado, no liquidificador.
Quando tiver uma massa homogenea pare de bater e misture então o queijo ralado.

Misture todos os ingredientes do recheio, excepto o queijo, e leve-os
ao fogo alto pra secarem.

Deixe o recheio bem sequinho e verifique se está bom de sal.

Numa forma bem untada, começe por colocar metade da massa.
De seguida coloque o recheio, e por fim coloque a outra metade da massa.
Espalhe o queijo ralado por cima.

leve a torta ao forno, até esta assar e ficar dourada.

Pronto a servir!

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