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Torta 5 tios

Criei esta receita ontem, quando meus tios vieram em casa. Até eu me surpreendi com a delícia que ficou. E como fui a última a provar, achei que os elogios eram apenas cordiais, mas quando experimentei pensei: "Nossa! tá boa mesmo!"

Seria óbvio que eu iria escrevê-la aqui, não? Então vamos à receita da torta 5 tios (o nome dado foi por razões óbvias), que nada mais é que uma torta de atum com ingredientes caprichadíssimos!

Torta 5 tios

Torta 5 tios/foto: Renata Fraia

Categorias: tortas salgadas, atum, peixes, lanches, receitas fáceis, carnaval
Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 7 pessoas

Ingredientes

1/2 embalagem de pão de forma sem casca
3 latas de atum ralado escorridas
1/4 xícara de tomate seco picado
1/2 xícara de azeitonas verdes picadas em rodelas
2/3 xícara de salsinha e cebolinha picadas (+ cebolinhas)
1/2 cebola passada no processador ou ralada
1 carambola bem picadinha
sal e pimenta-do-reino a gosto
maionese o quanto baste

Cobertura

1/2 caixinha de creme de leite
catchup quanto baste

Como fazer a torta 5 tios

Misture todos os ingredientes e reserve.
Misture o catchup com o creme de leite até chegar a cor de molho rosé

Montagem

Molhe o fundo de uma travessa com leite
Arrume fatias do pão de forma
Cubra com o recheio
Cubra com o restante de pão
Coloque a cobertura e leve à geladeira por 1 hora antes de servir
Se desejar decore com carambola (starfruit como meu tio me disse ontem) cortada em formato de estrela

Dicas:

Usei as azeitonas compradas já picada, muito mais prático
Salsinha e cebolinha também comprei picadas
Se usarem esses ingredientes comprados já picados, o tempo de preparo cai para 10 minutos!

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