Tarte tosca de côco com base de arroz tufado e chocolate
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Tarte tosca de côco com base de arroz tufado e chocolate



Olá, meninas lindas!

Esta tarte foi um desenrasque para a sobremesa do almoço de sábado, até porque tinha o forno quente. Só havia por cá uns iogurtes simplórios e ainda não me tinha abastecido de fruta.


Como fiz: amassei bolachas esmigalhadas de arroz tufado com Nutella (oh, sim!) para a base da tarte, que compactei numa forma forrada com papel vegetal e untada com Vaqueiro líquida. Then, misturei 1 chávena de farinha, outra de açúcar, ½ chávena de leite de côco e menos de meio pacote de côco ralado, e verti por cima da base. Forno a 175 ºC durante uns 30-35 minutos.


Aqui, com uma bola deste gelado tão bom, adequado para intolerantes à lactose (não sou, mas é uma amiga minha).




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