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Sopa de milho fácil e muito rápida

Se você está a fim de tomar uma quentinha e muito rápida de fazer, sopinha, esta é a sopa para você. A sopa de milho fácil e muito rápida de fazer é uma daquelas receitas perfeitas para solteiros. Preguiça de cozinhar e vontade de uma receitinha pro inverno? A sopa de milho em lata é pra você. Anote aí!

Sopa de milho fácil

Sopa de milho

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Ingredientes da sopa de milho

1 lata de milho verde com a água
½ litro (500 ml) de água
½ litro (500 ml) de leite
1 tablete de caldo de carne/frango*
Sal a gosto*
2 colheres de sopa de amido de milho
Salsinha picada a gosto
E só... (só isso mesmo!) Uma sopa barata e muito rápida e gostosa!

Leia também: Sopa de milho muito rápida

Como fazer a sopa de milho fácil

Ferva a água e dissolva o tablete de caldo
Coloque no liquidificador o milho verde com a água da lata, o sal e o leite, mas reserve duas colheres de sopa rasas de milho para colocar sobre a sopa de milho no momento de servir
Bata tudo e passe por uma peneira
Dissolva o amido de milho em 1/4 de xícara de água e acrescente à sopa.
Em fogo baixo, mexa até cozinhar e ficar cremosa
Polvilhe com a salsinha na hora de servir

Dicas OQueComerHoje?

* Pessoas hipertensas devem desprezar a água do milho e colocar apenas 1/2 tablete de caldo de carne, pois pode ficar com excesso de sódio. Se ainda assim preferirem fazer com a água, não coloque sal na sopa.
Se desejar reserve 2 colheres de sopa de milho verde para colocar nos pratos na hora de servir.
A sopa de milho é uma boa dica de caldinho para festas juninas.

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